日記ぢゃないけど S&B キッチンコショー
胡椒はガリッとする粒の黒胡椒を主に使ってきたのだがフリフリする白胡椒も時々は必要になるラーメンなどにフリフリする用にテーブルコショーという小さい瓶は持っていたのだが我が家に鉄板フライパンブーム？が来てお料理用のもうちょっと大きいのが欲しくな...
調味料
日記ぢゃないけど 
料理 ガーリックパウダー
ニンニクやショウガは体を温め免疫力を上げる効果もあるのだそうネギも含めて適量の香味野菜は料理の味を格段に良くしてくれるガーリックパウダーニンニクはおろしたり、刻んだりするのがついつい面倒だと感じることもあるかといってチューブのニンニクは臭い...
料理 黒瀬のスパイス
以前に「マキシマム」について記事にしたことがあるマキシマム素晴らしい調味料なのだが少々スパイス感が強く感じるクセがすごいんぢゃ編注：そんなにすごくありません、大変美味しい多分「クミン」が入っているからだと思うのだがかけすぎると、すごくスパイ...
料理 マキシマム
家事ヤロウに何度か登場した調味料マキシマムはバービー氏も西山茉希氏も使っていた両氏が異口同音に「これ入れときゃ、何でも美味くなる」なので買ってみたマキシマム宮崎県の精肉会社が販売する万能スパイス肉料理やチャーハンに入れるだけで劇的においしく...
日記ぢゃないけど 創味シャンタン・味煌（ウェイホアン）
先日「あさりと鶏肉のクイティウ」で登場した「味煌（ウェイホアン）」味煌（ウェイホアン）創味シャンタンも買って来たので比較してみよう新発売の「粉末タイプ」も試してみる私が人柱になろう！創味シャンタンDELUXE原材料 / 食塩、畜肉エキス、野...
日記ぢゃないけど 創味シャンタンDX
買って来た。創味シャンタンDX山崎努氏がCMやってる「55年目の新発売」というアレ！だ。55年目の新発売原材料 / 食塩、畜肉エキス、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料（アミノ酸等）そして比べてみよう。前から使ってい...