以前には「卵かけご飯」を深く研究して
私なりの結論
1. 卵の黄身と白身は分ける
2. 黄身に醤油はかけない
3. 熱々のご飯と白身だけを混ぜる
本日の卵かけご飯
熱々のご飯と白身を良く混ぜて
その真ん中に黄身をのせて
トッピングに、細かく刻んだ、きゅうりのキューちゃん
白髪ネギ、みょうが
醤油をちょろっとかけて
まずは白身のところだけをいただいて
「白身っておいしいな」としみじみと語り
トッピングなども十分に味わってから
黄身を「ツウッ」とお箸で割って
白身ご飯と混ぜていただきます
ああ、美味い
皆さんもこの方法で
やってご覧あそばせ！
