鉄板 de ナポリタン

料理

鉄板のフライパンで作る

ナポリタンだ

鉄板 de ナポリタン

ベーコンと玉ねぎで行ってみる

ベーコン3枚は1cm幅に切っておく

玉ねぎ半分を繊維に沿ってスライスしておく

ニンニク少量をみじん切りにしておく

鉄板のフライパンを熱してから

オリーブオイルを加え

少し冷ましてから

ニンニクのみじん切りと

鷹の爪をちょっぴり加え

ベーコンと玉ねぎを炒める

1%の塩を加えた湯でパスタを湯がく

フライパンの鍋底にケチャップを加え

グツグツさせて水分を飛ばす

パスタが出来上がる1分前になったら

鍋底にスペース空けて

マヨ少しと茹で汁加えて乳化促進

茹で上がったパスタを加えて大きく煽って

味を見て

ちょっぴりカレー粉でかくし味(めっちゃ少し!)

出来上がり

やっぱ鉄板すごい

めっちゃ美味〜い

鉄板育ってます

おかわりして

乾麺で100g分食べたら

お腹パンパン!

ご造作!

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