トルティーヤの研究が進んだ
トルティーヤの記事としては6つ目
はい、アホです!
今回はクレープみたいに焼いた
この本を参考にした
材料
薄力粉 50g
塩 パラパラ
オリーブオイル 小さじ1/2
水 50cc
(本の内容とは異なる、この分量で2枚分)
作り方
材料を泡立て器で混ぜる
テフロン加工のフライパンで焼く
少し油をひいた方が良いと思う
焦げないようにゆっくり焼く
チーズ・チキン・トマト・ケチャ
さらしたオニオンスライス・きゅうり・マヨ
出来上がり
柔らかい、ふわふわで美味い
モチモチはしていないけど・・普通に美味い
全く問題なく美味いやん!
めっちゃ簡単やん
今日は薄力粉100%だったが、強力粉を加えることでモチモチ感も出せるのかも知れない
でも、これ、特別な材料が必要なくてすごく簡単で美味い!
皆さんも是非、試してみて欲しい