チリのフルボディ赤
カミネロ・カベルネソーヴィニヨン
暗いルビー色の深みと照りがあり、エッジの赤紫色も鮮やか。
ブラックチェリーやブルーベリーのコンフィ、
干しぶどうの香りの後に、樹脂のスパイスもあります。
酸味と甘味が溶け合ったまとまりのある口当たり。
ザクロの実を食するような心地良い甘酸っぱさで、
フルーティーな味わいです。
千円ちょっとで驚きのクオリティ
チリのワインは安くてうまい
ワイン醸造の技術の向上と
関税撤廃のおかげ？だと思われる
鶏レバーのオイスターソース炒め
鶏レバーのオイスターソース炒め
これまでにも紹介しているレシピであるが、
すごくうまくできたので
今一度、お付き合いいただきたい
鶏レバーのオイスターソース炒め
きれいにそうじをした鶏レバーを適当な大きさに切り
流水できれいに洗って
数分間、水...
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ハツのホイル焼き
鶏ハツのオーブン焼き
鶏肉専門店で鶏の心臓（ハツ）
だけを買い求めることもできるが
スーパーなどではたいてい
「鶏レバー」というパックで売られていて
肝臓と心臓が一緒になっている
（ちっちゃい脾臓も付いてたりする）
安価で大変...
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たまらん美味い
ぐびぐびいける
ちょっとしたお金と手間で
幸せになれるのだ
