スロヴェニアのフルボディ赤だ!
スロヴェニア?
旧ユーゴスラビアの国の一つ、スロヴェニア共和国
どこにあんねん?
旅先として人気のクロアチアの隣国でありながら、
“一生かけても行かない確率98%”と言われるらしい
イタリアのお隣りさんで
オーストリア・ハンガリー・クロアチア
に囲まれてる
治安も良いらしい
Slovenia
Loveの国、と、覚えよう
S-love-nia=国の名前にLoveが含まれているのだ
ヴィラブリッチ カベルネ・ソーヴィニヨン
スロヴェニア・ZGP/赤・フルボディ
紫色をおびた濃いガーネット色。
深みのある色調で、朱色の照りが赤いカーネーションを連想させます。
ブラックベリー、イチジクのコンポートの香りに、
焦がした木、湿った下草の香りも。
軽い酸味とともに熟れた果実風の甘味が、
アタックから力強く出ています。
後からタンニンと混ざってなめらかな味わいになり、
個性に惹かれるワインです。
ZGP
スロヴェニアワインの格付けの一つ
Kakovostno ZGP (クオリティワイン)
上から2番目
特定のワイン原産地を明記したワインで、
各産地では使用可能品種や醸造方法が定められている。
産地の個性、ぶどうの品種の個性が表れている。
![](https://gakkura.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_0042.jpg)
力強くてすごく美味い
格付けもされているが
価格は1400円ほど
高級ワインではないが
1000円以下のワインとはレベルが違う
![](https://gakkura.com/wp-content/uploads/2019/03/kawauso.jpg)
レーヴェルが違うんだよー
![](https://gakkura.com/wp-content/uploads/2019/03/dragon.jpg)
あったりまえぢゃい
鶏レバーのオイスターソース炒め
ちょいレア気味に、ちょい濃いめに仕上げた
鶏レバーを頬張り
スロヴァニアの格付け赤で流す
![](https://gakkura.com/wp-content/uploads/2019/03/kawauso.jpg)
めっちゃうまーーい
たまりませぶんす!