今日も涼しい
寒いくらい？
もう、このまま秋でいいからね
夏に戻らないでいいからね
誰に言うてるんやろ？
お酒の締め？
締めぢゃなくてつまみにもなるよ
ぺったんこの焼きおにぎり
ご飯を
クッキングシートなどで挟んで
丸く薄く成形して
そのクッキングシートのまんま
フライパンでゆっくり焼く
クッキングシートのおかげで
フライパンにくっつかず
ひっくり返すのも簡単 !
焦がさないように
AB面ゆっくり焼いて
カリッとしたら
醤油を塗って表面に焦げ目をつける
最後だけクッキングシート外して
フライパン直火がいいかも
出来上がり
あらかじめご飯に醤油を混ぜて
全体に味をつけておく方法もあるが
私は最後に醤油を塗るのが好み
おやつにも夜食にも行けそうだけど
もう1杯飲みたい時に
バッツグン！
是非！
