焼き飯が食べたくなった
食べたいものを作って食べる
主義なのだ！
バカボンのパパか？
鶏ハムと高菜の焼き飯
冷蔵庫にあるもので作るぞ
鶏ハム
鶏ハム
いい天気で気持ちいいな
空気が乾いていて
洗濯物がよく乾く
鶏ハム
鶏ハムについては
何度か記事にしているが
どんどんブラッシュアップして
美味しく作れるようになったので
忘備録として...
gakkura.com
安価な胸肉で簡単に美味しくできるので
頻繁に作っている
高菜
ご飯に混ぜても美味いし
炒め物にもピッタリコンだから
美味いに違いないのだ
作り方
鶏ハムを適当な大きさに切っておく
玉ねぎをみじん切りにしておく
（長ネギ欠品）
玉ねぎと鶏ハムをちょっぴり塩胡椒して
軽く炒めて
ボールに上げて
そこにご飯と卵、高菜を入れ
創味シャンタン少量を加えて
ざっくり混ぜてルーを作って
そのルーをフライパンで炒める
混ぜすぎないように
ひっくり返すように炒めて
隠し味に砂糖パラパラ
ひっくり返して
砂糖面を焼いて
味を見てフライパンのスペースを開けて
焦がし醤油
じょわん3回くらい
出来上がり
食べたいものは美味いなあ
ウーロン茶ごくごく
御造作！
世間には
炒飯の素？みたいな商品も存在するが
焦がし醤油の方が絶対美味いよ
ぜひ！
