いい天気だ
気持ちが良い
焼き飯が食べたくなった
冷蔵庫にあるもので焼き飯を作ることにした
偶然？だが
しらすがあるし、カニカマも居る
シャウエッセンも居るし
キューちゃんも常備している
完璧だ
しらすとカニカマの焼き飯
シャウエッセン、玉ねぎ、長ネギを細かく切って
しらす、ほぐしたカニカマなどと一緒に
フライパンでゆっくり炒めて
中華調味料で少し調味
炒めた具材をボールなどに入れ
ご飯、卵とさっくり混ぜ合わせて
刻んだキュウリのキューちゃんも忘れずに！
これが美味いんだよお
そのルー？をフライパンで
中火でゆっくりと炒める
ターナーを使って
焼き目がつくたびにひっくり返すイメージで
混ぜすぎないように注意
焼き付けてほぐすイメージ
全体に火が通ったら
隠し味に、ほんの少しの砂糖をパラパラパラ
ひっくり返して砂糖を焦がす
最後にフライパンのスペースを空けて、
醤油をジュワンと垂らして
香りと味をつける
ジュワン3回くらい
出来上がり
パラッパラでフワッフワ
しらすとカニカマ！
抜群の組み合わせ
なんと美味いのだろう
たまりまセブンスフラットフィフス
ご造作！
