料理 ナポリ・デラックス・SP
ものすごく上手くできたので 備忘録として残しておきたい ナポリ・デラックス・SP 少量のニンニクのみじん切り 輪切りの鷹、ほんのちょっぴりを オリーブオイルで加熱して香りを出し 一口大に切った鶏もも肉を加えた 塩コショウ少々 ベーコンを1枚...
2020-12
料理 
日記ぢゃないけど Aion FXから返事が！
Aion FXのエフェクターは以前にも記事にしている またも幾つか注文してしまったのだが・・・ ちょっとわからないことがあって 思い切って 中学英語で質問してみることにした Reason for Contact 連絡のわけ Question...
料理 OLIVE PASTA
頂き物でござる かたじけない 小豆島手延製法 OLIVE PASTA 世界でたった1つのパスタ。 凸凹（でこぼこ）パスタで、茹で時間がたったの3分。 質の高いオリーブオイルを練りこみ、モチモチ食感に。 麺にソースがよく絡み、ツルツルしている...
日記ぢゃないけど フェイスシールドの改造その2
先日、フェイスシールドの改造について書いた 映り込みなどは大きく改善されたが 視線を下に落とした時、 例えば譜面などを見る際に 視界の真ん中にアクリルの切り目があって たいへん見にくい なので 穴を広げてみることにした フェイスシールドの改...
料理 豚焼肉のサンドイッチ
濃いめの味のサンドイッチが食べたくなった 豚焼肉のサンドイッチ いつものように オーブントースターは予熱しておく 食パンは耳を中心に 霧吹きで水を吹いておく 食パンの下の部分を オーブントースターの奥に向けて置き 約1分でターンノーバー 軽...
料理 豚肉とごぼうの柳川風
ごぼうを最初に食べた人は偉いなあ と思う 泥だらけだし、 見た目はほとんど材木みたいだもんなあ でも、 出汁というか風味がすごく良い 豚肉の旨味とごぼうの風味を 卵でつなぎとめるのだ 美味いぞ 豚肉とごぼうの柳川風 薄切りの豚肉を一口大に切...
料理 鶏胸ひき肉のつみれ
寒い！ こういう時は温まるものが食べたい つみれはどうかな？ 鶏胸ひき肉のつみれ ボウルなどに 鶏ひき肉と塩少々を入れ、よく混ぜる おろし生姜適量（温まるなあ） 長ネギのみじん切り、または玉ねぎのみじん切り（両方もいい） 溶き卵 1/2個（...
日記ぢゃないけど フェイスシールドの改造
レッスンなどで着用している フェイスシールドであるが フェイスシールド 長い時間着用していると 頭が痛くなることがあった 視界の歪みや 映り込みなどが原因だと考えて ちょこっと改造、工夫してみることにした フェイスシールドの改造 改造と言っ...
料理 じゃがいも肉そぼろ
今日はごっつい寒い と言っても 12月なんだから 寒いのが正解だよな この料理は 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 和の岡本先生のレシピを元にしている じゃがいも肉そぼろ じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切る 水にくぐらせてから鍋にひた...
日記ぢゃないけど 顔認証ソフトその2
昨日の話の続き 写真の顔認証であるが・・・ 今まで、私が気づかなかっただけで エフェクターの中だけでなく i-Photoのライブラリーの中には 多くの顔が認証されていることが分かった それは きゅうりの浅漬けにも ポークステーキにも 焼き飯...