料理 ガーリックフランスのチーズ焼き
オーケーストアのパンが好きだオーケーストアでは多くの種類の焼きたてパンが販売されているガーリックフランスと云う小型のオリジナルパン？もたいへんよくできていて少し味が付いていて、そのまま食べても美味いこのフランスパンをチーズ焼きにするガーリッ...
2021-03
料理 
日記ぢゃないけど 牡蠣のチーズ焼き
牡蠣は梅が咲くまで？「牡蠣は梅が咲くまで」というのを聞いたことがあるがググっても出てこないので勘違いかも知れない桜が咲いたが、牡蠣は美味かったRの付かない月「Rの付かない月には牡蠣を食べるな」は、よく聞くしググると出てくる英語表記にしたとき...
料理 しらすとソーセージの焼き飯
冷蔵庫のチルド室に消費期限を過ぎた「しらす」があった「助けて！」と叫んでいるこれは助けてあげなくてはしらすとソーセージの焼き飯ソーセージ、玉ねぎ、長ネギを細かく切って救出すべきしらすと一緒にフライパンでゆっくり炒めて中華調味料で少し調味炒め...
日記ぢゃないけど LINE待機中
昨日からの続きLINE待機中機種変するたびにすべてのLINEの記録が失われる運命なのかな？Suicaがありませんないんかーい！ゆっくり行きましょう。
日記ぢゃないけど iPhone 12
思い切ったぜ！ふっふっふiPhone 12iPhone 8 からの移行順調にデーターの転送ができていたがここからが進まない困ったなあ
食べ物 OK ORIGINAL POTATO CHIPS
オーケーストアで見かけないルックスのポテトチップスを見つけた青いパッケージのポテトチップスは斬新だレトロな雰囲気もあるがおしゃれに感じるオーケーのオリジナル商品のようだ買ってみようOK ORIGINAL POTATO CHIPSProduc...
日記ぢゃないけど 桜始開(さくらはじめてひらく)
本日3月25日からは七十二候では桜始開(さくらはじめてひらく)七十二候？？その前に・・・二十四節気（にじゅうしせっき）二十四節気（にじゅうしせっき）は太陽の動きで半月毎の季節の変化を示すこれをさらに約5日おきに分けて、気象の動きや動植物の変...
料理 鶏手羽元のタンドリーチキン
タンドリーチキンは以前にも記事にしているが今回は手羽元で作る手羽元は安価でたいへん美味い鶏手羽元のタンドリーチキン手羽元は骨に沿って包丁を入れ少し開いてからフォークなどでグサグサしておくジップロックなどにヨーグルト適量、塩小1、カレー粉小1...
料理 豚もやし炒め
豚肉ともやしの炒め物は以前にも記事にしているこのやり方で作ると抜群にうまいので試してみてほしい豚もやし炒め豚肉はミンチ肉でも良いがスライスした豚肉で作る方がうまいと思う豚肉は脂の部分を少し外して（後で説明）身の部分を「ゴロゴロ」くらいの細切...
料理 スペアリブの煮豚
煮豚や豚の角煮は何度か記事にしている今回、骨つきのスペアリブで作ったら抜群のができたので備忘録として残しておくことにするスペアリブの煮豚豚肉スペアリブを鍋に入れショウガを数片と、長ネギの青い部分をつぶして加え浸る程度の水を加えて煮るよく洗っ...