料理 ガーリックフランスのチーズ焼き
オーケーストアのパンが好きだ オーケーストアでは多くの種類の焼きたてパンが販売されている ガーリックフランスと云う小型のオリジナルパン？も たいへんよくできていて 少し味が付いていて、そのまま食べても美味い このフランスパンをチーズ焼きにす...
2021-03
料理 
日記ぢゃないけど 牡蠣のチーズ焼き
牡蠣は梅が咲くまで？ 「牡蠣は梅が咲くまで」というのを聞いたことがあるが ググっても出てこないので 勘違いかも知れない 桜が咲いたが、牡蠣は美味かった Rの付かない月 「Rの付かない月には牡蠣を食べるな」 は、よく聞くしググると出てくる 英...
料理 しらすとソーセージの焼き飯
冷蔵庫のチルド室に 消費期限を過ぎた「しらす」があった 「助けて！」と叫んでいる これは助けてあげなくては しらすとソーセージの焼き飯 ソーセージ、玉ねぎ、長ネギを細かく切って 救出すべきしらすと一緒に フライパンでゆっくり炒めて 中華調味...
日記ぢゃないけど LINE待機中
昨日からの続き LINE待機中 機種変するたびにすべてのLINEの記録が失われる運命なのかな？ Suicaがありません ないんかーい！ ゆっくり行きましょう。
日記ぢゃないけど iPhone 12
思い切ったぜ！ ふっふっふ iPhone 12 iPhone 8 からの移行 順調にデーターの転送ができていたが ここからが進まない 困ったなあ
食べ物 OK ORIGINAL POTATO CHIPS
オーケーストアで 見かけないルックスのポテトチップスを見つけた 青いパッケージのポテトチップスは斬新だ レトロな雰囲気もあるがおしゃれに感じる オーケーのオリジナル商品のようだ 買ってみよう OK ORIGINAL POTATO CHIPS...
日記ぢゃないけど 桜始開(さくらはじめてひらく)
本日3月25日からは 七十二候では 桜始開(さくらはじめてひらく) 七十二候？？ その前に・・・ 二十四節気（にじゅうしせっき） 二十四節気（にじゅうしせっき）は 太陽の動きで半月毎の季節の変化を示す これをさらに約5日おきに分けて、 気象...
料理 鶏手羽元のタンドリーチキン
タンドリーチキンは以前にも記事にしているが 今回は手羽元で作る 手羽元は安価でたいへん美味い 鶏手羽元のタンドリーチキン 手羽元は骨に沿って包丁を入れ 少し開いてからフォークなどでグサグサしておく ジップロックなどに ヨーグルト適量、塩小1...
料理 豚もやし炒め
豚肉ともやしの炒め物は 以前にも記事にしている このやり方で作ると抜群にうまいので試してみてほしい 豚もやし炒め 豚肉はミンチ肉でも良いが スライスした豚肉で作る方がうまいと思う 豚肉は脂の部分を少し外して（後で説明） 身の部分を「ゴロゴロ...
料理 スペアリブの煮豚
煮豚や豚の角煮は 何度か記事にしている 今回、骨つきのスペアリブで作ったら 抜群のができたので 備忘録として残しておくことにする スペアリブの煮豚 豚肉スペアリブを鍋に入れ ショウガを数片と、長ネギの青い部分をつぶして加え 浸る程度の水を加...