料理 麻婆豆腐
今日も秋晴れのいい天気めっちゃ気持ちいい明日はお天気下り坂らしいからお洗濯のチャンスだシーツとかタオルケットとか大物？を洗濯したああ、気持ちいい麻婆豆腐麻婆豆腐は何度も記事にしているがまた美味しいのができたので記しておく豆腐は2〜3cmくら...
2022-10
料理 
料理 グルテンフリーのオムナポリタン
秋晴れのいい天気風も気持ちいいご飯を食べたら部屋の掃除をしよう卵のパスタが食べたいなあ先日のぺぺ玉も美味しかったけどケチャップ味が食べたい気もするよし！食べたいものを作って食べる！グルテンフリーのオムナポリタンソーセージは小さく切った今日は...
CM 沈黙の臓器、腎臓？
TVのCMで、檀れいさんが「でも、沈黙の臓器腎臓にも出せる声がありました」と、カメラ目線で訴えているあれれ？沈黙の臓器といえば肝臓ぢゃなかったっけ？沈黙の臓器、腎臓？ちょっと調べてみると腎臓の他にも肝臓や膵臓胆嚢も沈黙の臓器らしい随分とたく...
日記ぢゃないけど コーントルティーヤ01
8月から食事でなるべく小麦を摂らないようにしている完璧なグルテンフリーを目指すものではないがなるべく摂らないように注意している大好きなうどんもパンも一切食べていないでも、それっぽいものも食べたくなるコーンのトルティーヤを作ればいいんぢゃない...
料理 薄切り豚肉のミートボール
秋晴れのいい天気カラッと乾いた洗濯日和？薄切り豚肉のミートボール名前がスマートぢゃないけどめっぽう美味い豚の薄切り肉、バラ肉でも良い脂の多いところは一部外しておく豚肉は広げて薄く片栗粉を振っておく酒・みりん・醤油、1：1：1ぐらいで混ぜニン...
料理 YOUKI ガラスープ
今日はすごく寒いコートが要るかもな中華調味料中華スープは創味シャンタンを使うことが多いがペーストタイプの調味料なのでお湯に溶いたり少々使いにくい場面もある顆粒の創味シャンタンも存在するがちょっと違うのも試してみたYOUKI ガラスープサラサ...
日記ぢゃないけど 日本シリーズが熱すぎる
私はプロ野球のリーグ戦は観ないが、短期決戦の日本シリーズは見る土曜日は仕事があったので第1戦は途中から見たのだが・・・めちゃめちゃ熱い8回に中村選手のホームランが出て「これでヤクルトは調子上げるな」と思いながら第2戦は最初から観た日本シリー...
料理 ストーブド・ポテト
めっちゃ久しぶりだなストーブド・ポテト大好きなレシピだけど10分以上！弱火で加熱するから夏の暑い日は無理！涼しくなったので作ろう！ストーブド・ポテトジャガイモをきれいに洗って皮は剥かないで良い芽や汚いところは取り除いておく1.5cmの厚さに...
日記ぢゃないけど ユーミンとギタリスト
ユーミンがデビュー50周年？だとかTV出演なども多くめっちゃ賑わっている楽器屋さんに寄ったらギターマガジンの特集が「ユーミンとギタリスト」ちょっと立ち読みするとワクワクするような青春が蘇る内容もあってこれ、買おうかな？どっしょっかなあえっ、...
料理 ライスチーズガレット
今日は秋晴れのいい天気カラッとしていて気持ちいい洗濯物もよく乾くライスチーズガレットハムを細かく切っておく温めたご飯をボールに入れて、卵2個を割り入れよく混ぜて、ちょっぴり塩コショーフライパンにバター少量を入れ、ゆっくり加熱して溶かす卵ご飯...