日記ぢゃないけど 2023ワールドベースボールクラシック
今日はこの話題に触れないわけにはいかないだろう2023のWBCが始まった普段は野球を観ない私もTVにかじりついて！観戦を楽しんだ1次ラウンド（予選？）日本はCグループ日本・韓国・中国・オーストラリア・チェコ共和国の5チームで総当たり戦日本対...
2023-03
日記ぢゃないけど 
料理 わかめのすり流し
日に日に暖かくなってくる今日の都心は20度を超えて5月並みなんだって春超えて、初夏やな塩蔵わかめの頂き物があって味噌汁にしたり酢の物にしたりやっぱ生わかめは美味い今日はすり流しにするわかめのすり流し塩わかめは水で戻しておく（戻しすぎないよう...
日記ぢゃないけど 素焚糖（すだきとう）
これまで砂糖は三温糖（さんおんとう）を好んで使ってきたがこんなのを見つけたので買ってみた素焚糖（すだきとう）奄美諸島産のさとうきび原料を100%使用奄美諸島は鹿児島より南へ約470kmに位置し、島には亜熱帯植物の木々などの自然が多く残り、そ...
日記ぢゃないけど 生まれてた
先週末の記事の子ぢゃなくて1月末の記事の子だと思う生まれてためっちゃちっちゃいエビちゃん体長3mmくらいか？孵化してから1〜2週間経っていると思われる元気に動いているかわいい嬉しい元気に育ってくれよ！
自作エフェクター エフェクターボード2023-2
昨日は横浜会場のバンド発表会だった以前にも記事にしているウクレレクラスも出演「未来予想図Ⅱ」をオリジナルアレンジでウクレレ弾き語り＆コーラスを披露なかなかの仕上がりだったと自負しているエレキギターでバンドのサポートもエフェクターボード202...
日記ぢゃないけど 幸せの黄色い卵
快晴の土曜日嬉しい出来事！幸せの黄色い卵エビちゃん抱卵してます足を素早く動かして新しい水を、酸素を卵に送り込むようにかけている可愛い！元気に生まれてくれよ
日記ぢゃないけど 8周年Anniversary
本日、3月3日はひな祭りそして「ガックラ、リニューアルオープン記念の日」であるみなさんのおかげ様で「ガックラ、リニューアルオープンの日」から8周年を迎えることができましたありがとうございますガックラの歴史旧ガックラは2001年10月にOpe...
食べ物 カレ・ド・ショコラ カカオ88
先日の記事カレ・ド・ショコラ カカオ70が美味しかったので思い切って88にも挑戦カレ・ド・ショコラ カカオ88原料・製法・包装形態など細部までこだわり抜いた、チョコレートの完成形です。独自の豆の選定と加工の技術でハイカカオならではの雑味・え...
料理 鰤のカルパチョ
美味そうな鰤の柵が売られていた「買って〜」と囁きかけてくる刺身でわさび醤油でもいいがカルパッチョがいいな鰤のカルパチョちょっと加熱しても美味いが今回はもっともっと簡単な方法で作り方玉ねぎ（今回は新玉ねぎ）をスライスして水にさらしておく鰤を薄...