食べ物 アジシオ
今日も秋晴れのいい天気 気持ちいい アジシオ アジシオ=塩＋グルタミン酸ナトリウム 海水塩にグルタミン酸ナトリウム 一般的に、うま味調味料と呼ばれる アミノ酸を添加したもの もっと簡単にいうと 海水塩に味の素を少し混ぜてある塩 グルタミン酸...
2023-10
食べ物 
料理 鶏ハムオムレツプレート
鶏ハムは頻繁に作って 冷蔵庫に常備している オムライスにしようか？ とも思ったけど 今日は思い切り簡単に・・・ 鶏ハムご飯を食べよう 鶏ハムオムレツプレート お皿にご飯を盛って 薄く切った鶏ハムでカバーして オムレツを乗せたら ケチャップで...
自作エフェクター SoloDallas Stormの製作02
今日は冷たい雨 寒い！ 秋をすっ飛ばして 今日はほとんど冬！ 厚着をすればいいから 酷暑よりはいいかな でも、秋も欲しいな SoloDallas Stormの製作02 Aion FXの基板 Aion FXのGale こちらに回路をトレースし...
自作エフェクター SoloDallas Stormの製作01
すっかり涼しくなって ハンダ付けがしたくなる 変態？ SoloDallas Stormの製作01 Aion FXで購入したGale Project overview The Gale Booster / Limiter is a pedal...
自作エフェクター・歪み Cerulean Amp Overdriveの製作改造09
今日も爽やかな 気持ちいい秋晴れ！ 10月だから当たり前のことなんだろうけど？ 今年の夏は暑くて長かったから すごく幸せに感じる 半田ごてもにぎれる？ Cerulean Amp Overdriveの製作改造09 本日は備忘録にお付き合いくだ...
食べ物 生チョコアイス
爽やかな秋晴れ！ 風が爽やかで ずっとこんな天気だといいのにな 生チョコアイス セブンプレミアムの商品 人気のアイスが今年も帰ってきました！ ダイス状の生チョコをたっぷりお楽しみ頂けるアイスです。 生チョコにはベルギー産チョコレートと北海道...
料理 せせりのプレス焼き
せせり！ スーパーで見つけた めっちゃ久しぶり せせり せせりは、首の後ろ側にある細い筋肉で、 1羽の鶏から少量しかとれない希少部位とされる なので、スーパーなどではほとんど見られない 焼き鳥店では「ネック」と呼ばれることもある せせりのプ...
料理 卵そば
今日は寒い 長袖でないとダメだな 急に寒くて 風邪ひくなよ 体調に気をつけよう 卵そば 温かいものが食べたくなった とじ卵の温かいそばにしよう カンタン美味い出汁 鰹節ワンパックを チンできる器に移して 1分くらい電子レンジで加熱して 乾燥...
料理 鰹のたたきバルサミコソース
今日はさらに秋！ 晴れていて 涼しくて 湿度が低くて めっちゃ爽やか〜〜 鰹のたたきバルサミコソース 戻り鰹のサクを買ったので スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒め、 ニンニクチップを作って取り出しておく ニンニクの香りの移ったそのフ...
料理 牛丼
急に秋になった 温度も湿度もちょうど良く 爽やか〜〜 お腹が減るな 牛丼のレシピは何度も記事にしているが このやり方で すごく簡単に めっちゃ美味しくできるから やってみて！ 牛丼 薄切りの牛肉は 適当な大きさに切って 脂や筋の部分を少し外...