食べ物 チェリーカスタードパイ・リピート
チェリーカスタードパイは
6月に記事にしている
期間限定商品で
限定に弱いのもあるけど
これ、すごく美味しいと思う
リピートした
チェリーカスタードパイ・リピート
卵とミルクのコクを楽しめる...
gakko
食べ物 
D.I.Y. らっきょうの瓶が！
6月末に、らっきょうを漬けた
漬けて1週間後くらいから少しづつ食べ始めて
1か月くらいからいい感じに「トロッ」としてきて
いい感じだと思っていたら・・・
何と、瓶が！
瓶が割れている
何があったの...
料理 じゃがいものガレットの研究
先月、「じゃがいもとアンチョビのガレット」を記事にした
かなりいい感じにできたのだが・・・
じゃがいものガレットの派閥
じゃがいもを水にさらす派、さらさない派
粉を加える派、加えない派
その粉もいろいろなあり
...
料理 DHC GOLDEN MEISTER
先月末にジャケ買いしたビール
その2本目
DHC GOLDEN MEISTER
『DHCゴールデンマイスター［無濾過］』は
『DHCラガービール』をあえて濾過せず、
酵母を残したままの状態で仕上げました...
料理 カラスミの焼き飯？
焼き飯が食べたくなった
数日前にTVで（石橋貴明氏の番組？）
「どこかの中華の達人」が炒飯を作るのを
見てしまったからだな
からだ
焼き豚とカニカマを買ってきた
カラスミの焼き飯？...
Music 昨日はスタジオで
昨日はスタジオでの作業だった
こんなマイクを使ったり
またまたこんなマイクも使ったり
PCカタカタカタ
おつかれさまー
ブラウマイスター！
美味いすた＝！
失礼しましたー
食べ物 西利・味すぐき
時々、すぐきの漬物が食べたくなる
本格的なすぐきの漬物は、塩だけで漬けられていて
乳酸発酵で
すごく酸っぱい
そういうのは、上級者？でないと美味しくいただけない
最近は京都の老舗メーカーからも
う...
食べ物 DHC LAGER BEER
先月末にジャケ買いしたビール
もったいなくて、なかなか飲めない
あかん子やなあ
昨日、やっと1本目をプシュッと！！
DHC LAGER BEER
爽快なホップ香と麦芽のやさしい甘...
機材 MDR-CD900STのヘッドバンドカバーの製作
先日、MDR-CD900STのイヤーパッドを交換した
その時、気になったのが
ヘッドバンドの劣化
ヘッドバンドの交換は4000円以上かかる上に
コードなどもすべて交換することになり
配線などもすごく手間...
料理 鰹のたたき
すんごく暑くて
バテ気味です
ふう・・・
鰹のたたき
バルサミコソースで食べる鰹は何度も記事にしているが
ポン酢で食べるのもうまいもんな
ニンニクは生よりも加熱したものが好きだ
お腹にも優しい
...