日記ぢゃないけど ミスド・ピエールマルコリーニ
鬼ちゃん？のCMがあまりに美味しそーで買いに行かざるをえないピエール・マルコリーニピエール・マルコリーニ（PIERRE MARCOLINI）2015年ベルギー王室御用達の称号を拝領し、パティシエの世界大会（クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パ...
gakko
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 記憶にございません
数日前にも「天気の子」の記事を書いたがまたTV放送の映画の話題記憶にございません三谷幸喜監督作品豪華なキャスト（敬称略）中井貴一 ディーン・フジオカ 石田ゆり子草刈正雄 佐藤浩市 小池栄子 斉藤由貴 木村佳乃吉田羊 山口崇 田中圭 梶原善 ...
食べ物 トレッビアーノ・レ・モーレ
トレッビアーノの名前のついたワインは以前にも記事にしているトレッビアーノトレッビアーノ（Trebbiano）とは、イタリア原産とされる白ワイン用ブドウ品種。イタリアやフランスで広く栽培されており、世界で二番目に多く栽培されている主要なブドウ...
食べ物 湖池屋プライドポテト2
昨年、プライドポテトの「芋まるごと 食塩不使用」を食べて記事にした今回は感激うす塩味三種の塩（焼塩、藻塩、平釜炊きの塩）に日高産昆布と国産まぐろ節の味わいを重ね、素材本来の味を引き出す日本料理のように、じゃがいもの味わいが際立つシンプルな塩...
日記ぢゃないけど 天気の子
お正月に地上波放送のあった天気の子ネタバレがあるのでこれから観ようと思っている方はご注意ください観ましたか？「テーマ」がちょっと分かりにくかったけれど絵がすごくいいし音楽もドンハマりしていてすごく心動かされた世界なんて最初から狂ってたこの世...
自作エフェクター エフェクターの設計と製作
また、こんな本を買ってしまったエフェクターの設計と製作こちらで試し読みできるヤフーオークションで中古本を購入実際の製作記事ではなく、オリジナルのエフェクターを設計しようとしている中級以上、上級者向けの本なのだろうか？かといってオーディオ的に...
料理 ねぎ雑炊
今日は寒いなあったかいうどんもいいけどなんだか雑炊が食べたくなったネギが余っていたので？ネギだけで行ってみようねぎ雑炊白だしと麺つゆ、ちょっぴり塩で適当なダシ？を作ってご飯をぶち込んでゆっくり煮てねぎのなるべく薄く切ったものを大量に投入して...
日記ぢゃないけど 新型コロナの不思議
新型コロナの不思議不思議なことがいっぱいある1. マスクの不思議今年はインフルエンザにかかった人がほとんどいないらしい私の周りも一人もいないそれは「マスクをしてるからだ」と多くの人が言っているのを耳にする街でもほぼ100パーセントの人がマス...
日記ぢゃないけど ドン・キナシ氏
お正月の1月4日新日本プロレスの東京ドーム大会に大会特別プロモーターのドン・キナシ氏が登場したドン・キナシ氏キナシ氏の登場が必要だったかどうか？は別として木梨憲武氏の「生きてるうちが花なんだぜ feat. 宇崎竜童 & 佐藤浩市」は、テレビ...
日記ぢゃないけど 素うどん
すごくいい天気だけど寒い東京でも最低気温が０度になったそう寒いけどすごくいい天気で風も穏やかだから日向ぼっこしたい気分素うどんうどん乾麺の旅は進行中茅の舎のだしパックで出汁をとって酒、みりん、砂糖、塩薄口醤油、つゆの素などを駆使して好みの味...