gakko

あんな、あんな内緒やで市販のネギトロに捌きたての鰯や鯵を刻んで混ぜるたらめっちゃ美味しなるねん偶然見つけたんやけどほんまにめっちゃ美味しなるねん鰯鯵鮪のたたきあえイワシ・アジ・マグロ（ネギトロ）たくわん・ネギイワシは細か目にアジは大きめに叩...

以前にも記事にしているが「きのう何食べた？」のシロさんのレシピを元にいちごジャムを作るいちごジャムいちごはよく洗ってペーパータオルなどで水気をふきとりへたを取ってグラニュー糖をまんべんなくまぶすシロさんはイチゴの半量の（重さ）グラニュー糖を...

諸説ある？木の葉丼1.かまぼこなどの練り物を甘じょっぱく煮て卵でとじる、というもの2.筍とかまぼこを甘じょっぱく煮て卵でとじる、というもの3.薄揚げとネギを甘じょっぱく煮て卵でとじる、というものもっとパターンがありそうだが肉以外の食材を甘じ...

昨日、暑かったので今日はすごく寒く感じるどんな服装で出かければ良いか迷うなあチキン デ ナポリ玉パスタグルテンフリーのパスタも上手く作れるようになったまず、大きな鍋にたっぷりの湯を火にかけ玉ねぎを薄めのくし切りにしておく今日は玉ねぎたっぷり...

めっちゃ美味そうなブリの卵巣がスーパーの鮮魚コーナーで「ブリ、アラ」と表示されてすごく安価で売られていた即購入！ぶりの卵巣の煮付けぶりの卵巣は筋を切り取り血の多い部分には小さな穴を開けて血を抜く（食べても問題ないが苦い）一口大に輪切りにして...