オリジナルのワインを作る
ワイナリー始めました
（カワ）ウソです
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FLORARTE
料理によってはワインが飲みたくなることがある「ああ、ワイン買っとけばよかった」と、思ったりでも・・・・・ワインって選ぶのが大変だったり、買ったのが気に入らないとがっかりだし、その日は美味しくいただいても次の日は気分が違ったり、ワインは開けた...
gakkura.com
2019.05.21
レギュラーサイズのワインは
たいてい容量が750ml
1本全部飲むと飲みすぎになる？
で、冷蔵庫に残しておく
次の日に飲めばいいが
料理にもよるし、
気分が違ったりすると飲まなかったりもする
ワインは開けたその日と、次の日くらいまでは
美味しくいただけるが、
その次の日からは味が変わってしまう
なので
上の記事の1/4サイズのワインを在庫していたのだが
いつもの店で、売り切れていたり
でなくても、他のワインも飲みたくなる
そこで考えたのが・・・
ワイン開けたらすぐに
小さい瓶に小分けにしたらどうだろう
ワインの味が変わるのは
空気と触れることでの酸化だから
1/4サイズの瓶の上まで
パンパンに入れたら
酸化を防げるのではないか？
やってみたら・・・
♪〜〜ワインを開けたらああ〜〜〜
小分け作戦
完璧！
やったな！
で、
オリジナルのラベルにしてみた
CHATEAU KEINOS（シャトーケイノス）
Photoshopで作ってみた
なかなかいいでしょ？
お家で遊ぼう！
