鶏だしそば

料理

めっちゃ寒い

数日前は30度越えだったのに

今日は20度

オカンの言ったことは本当だったんだな

『やっと涼しなったなあ

こういう気持ちいい(温度の)日は

2週間ほどしかないから

よう楽しんどきや』

オカン、1週間もなかったわ!

鶏だしそば

茅野屋の鶏だしが残っていて

鶏のだしで

和風ラーメン風のスープを作って

温かいそばをいただいた

山形肉そば

山形では親鳥を煮たスープを冷たくして

そばを食べるのだそう

冷たいのもいいかも?

だけど

温かい鶏スープのそばも

うまいよねえ

今日は寒いからねえ

オカンの言ったことはホンマやったなあ

 

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