なぜだかすごくカレーうどんが食べたくなることがある
カレーではなくカレーうどんが!
今日がその日だった
でも、冷蔵庫に冷凍のうどんもないし(乾麺はある)
ちょっと面倒だなあ
冷凍のうどんとレトルトのカレーうどん、買いに行こうか?
それも面倒だなあ
乾麺、湯がいてレトルトカレーをかけて誤魔化すか?
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ちゃんと作ったほうが、きっと美味いぞ
えっ?誰?天の声?
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おっはようございまーす
ネギとトマトと鶏肉のカレーうどん
鶏肉を細かく切って塩胡椒して、炒めて
ちょっと油を足して
ニンニク・ショウガのみじん切りと
豆板醤を少し加えて炒めて
鶏肉にカレー粉を小さじ1.5くらいまぶして
長ネギのスライスをたっぷり
トマトを適当に切って加えて(ダシになる)
全部が炒まったら
別に作ったうどんのつゆを加えて
片栗粉でとろみをつけ
乾麺のうどんは湯がいて、水でよく洗った後
十分に水を切ってからフライパンに投入した
麺が温まったら
出来上がり
うわあ
カレーうどんはやっぱ長ネギだな
すんごく美味い
トマトもいい味出してるし
ピリッと辛くて、それでいて甘くて
食べたいものを食べる!っていい!
やっぱ、美味い
所ジョージさんも言っている
「面倒くさいが幸せなんだよ」
その通りなんだよなあ