ジャーマンポテト

料理

ジャーマンポテトはベーコンで作るのが主流?

いやいや、ソーセージの方が美味しい気がする

シャウエッセンとかアルトバイエルンとか

ちょっと良さげのソーセージでやってみて!

ジャーマンポテト

じゃがいもを約1cmほどの半月切りにして、水にくぐらせておく

軽く水を切って、フワッとラップしてレンジでチン

目安600wで5〜6分

その間に玉ねぎを小さめのくし切りにしておく

(玉ねぎ無しバージョンもあり!)

ウィンナーを美味しい大きさの斜めに切り

フライパンで焼き目をつけて

一旦取り出したら

そのフライパンに玉ねぎと

チンしたじゃがいもを投入、両面こんがり焼く

ニンニクを加えるなら、少量のオリーブオイルと共に加える

ソーセージを戻し入れたら

うりゃっと煽って味を見てから調味

シンプルに塩だけでも十分に美味いが

塩胡椒やハーブソルトなどで調味するのもいいし

醤油をじょわんと焦がしてもいい

つゆの素で和風に仕上げるのも美味いし

コンソメやバターで濃厚に仕上げても良い

一番簡単なのはマヨネーズかな?

ひと回しするだけでコクが出て美味い

出来上がり

ビールもご飯もめっちゃすすむ君

簡単でめっちゃ美味いぞう!

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