ジャーマンポテトはベーコンで作るのが主流?
いやいや、ソーセージの方が美味しい気がする
シャウエッセンとかアルトバイエルンとか
ちょっと良さげのソーセージでやってみて!
ジャーマンポテト
じゃがいもを約1cmほどの半月切りにして、水にくぐらせておく
軽く水を切って、フワッとラップしてレンジでチン
目安600wで5〜6分
その間に玉ねぎを小さめのくし切りにしておく
(玉ねぎ無しバージョンもあり!)
ウィンナーを美味しい大きさの斜めに切り
フライパンで焼き目をつけて
一旦取り出したら
そのフライパンに玉ねぎと
チンしたじゃがいもを投入、両面こんがり焼く
ニンニクを加えるなら、少量のオリーブオイルと共に加える
ソーセージを戻し入れたら
うりゃっと煽って味を見てから調味
シンプルに塩だけでも十分に美味いが
塩胡椒やハーブソルトなどで調味するのもいいし
醤油をじょわんと焦がしてもいい
つゆの素で和風に仕上げるのも美味いし
コンソメやバターで濃厚に仕上げても良い
一番簡単なのはマヨネーズかな?
ひと回しするだけでコクが出て美味い
出来上がり
ビールもご飯もめっちゃすすむ君
簡単でめっちゃ美味いぞう!