今日もいい天気
冷やしピーマン
このレシピ？を見つけた人はすごい
ピーマンの食べ方として素晴らしいと思う
ピーマンのヘタや種を取り去って
とにかく冷たく冷やすこと
キンキンの氷水に入れて1時間
（そのまま冷蔵庫で一晩という意見も）
苦味が消えてパリッとカリッと
めちゃめちゃ美味しくなる
マヨや味噌をつけても美味いが
特に肉との相性抜群
今日は牛肉だけど
豚肉の生姜焼きなどとも相性抜群！
氷水で十分に冷やすことがポイント
ピーマン大好きになるよ
やってみて
是非！
冷やしピーマン
料理
