毎日暑いけど、大丈夫ですか？
誰に言ってるのかなあ？
TVは「暑くなる暑くなる」と心配させたり
「でっかい地震が来る」と根拠のない噂？を伝播して
みんなを怖がらせて喜んで？いるように見える
魚が豊漁！
実は今！
サバもスルメイカも横須賀沖で大豊漁なんだよ
サンマも戻ってきて豊漁が見込めているらしいし
マグロも十分な漁獲量があるようだ
イカ、食べたいなあ
こういう？嬉しいニュースはなかなか流れないし、
流れても「摂れすぎて市場価格がクラッシュしている」とか
「生産調整ができていない」とか
悲観的なものばかり
楽しいことだけ？考えて行こうよ！
イカ、売ってたら買おう！
グルテンフリー？
小麦をなるべく摂らないようになってから
そろそろ3年が経過しようとしている
完璧フリーじゃなくて、結構緩い？のだが
小麦のパンや小麦の麺は
一切口にしていない
ほぼ毎日のように食べてたのになあ
米粉パンのホットドッグ
自分で米粉のパンを焼くようになって
フライパンで米粉パン04
私の備忘録にお付き合いください フライパンで米粉パン04 パン用の米粉 150g さとうきび糖 7.5g ドライイースト 3g 塩 2.3g これらを正確に測りながらボウルに入れて混ぜて 元のレシピでは37度に温めたお湯を112.5g〜 硬...
gakkura.com
2025.02.13
米粉の美味しさも分かってきた
冷凍しておけば、いつでも食べられる
ソーセージは薄く切ってフライパンで軽く焼いておく
米粉パンは予熱したオーブントースターで加熱解凍
途中でスライスチーズを乗せて軽く焼いてから
ソーセージを載せて、ケチャ+粒マスタード
たっぷりのレタスと頂きます
出来上がり
これはアイスティーだなあ
ホットドッグをレタスで巻いて
バクバク！
アイスティーごくごく！プッハー！
めっちゃ美味〜い
私たちは豊かな国、日本！に暮らしているんだなあ
感謝！合掌！
