毎日暑いけど、大丈夫ですか？
誰に言ってるのかなあ？
TVは「暑くなる暑くなる」と心配させたり
「でっかい地震が来る」と根拠のない噂？を伝播して
みんなを怖がらせて喜んで？いるように見える
魚が豊漁！
実は今！
サバもスルメイカも横須賀沖で大豊漁なんだよ
サンマも戻ってきて豊漁が見込めているらしいし
マグロも十分な漁獲量があるようだ
イカ、食べたいなあ
こういう？嬉しいニュースはなかなか流れないし、
流れても「摂れすぎて市場価格がクラッシュしている」とか
「生産調整ができていない」とか
悲観的なものばかり
楽しいことだけ？考えて行こうよ！
イカ、売ってたら買おう！
グルテンフリー？
小麦をなるべく摂らないようになってから
そろそろ3年が経過しようとしている
完璧フリーじゃなくて、結構緩い？のだが
小麦のパンや小麦の麺は
一切口にしていない
ほぼ毎日のように食べてたのになあ
米粉パンのホットドッグ
自分で米粉のパンを焼くようになって
フライパンで米粉パン04
私の備忘録にお付き合いくださいフライパンで米粉パン04パン用の米粉 150gさとうきび糖 7.5gドライイースト 3g塩 2.3gこれらを正確に測りながらボウルに入れて混ぜて元のレシピでは37度に温めたお湯を112.5g〜硬さを見ながら加え...
gakkura.com
2025.02.13
米粉の美味しさも分かってきた
冷凍しておけば、いつでも食べられる
ソーセージは薄く切ってフライパンで軽く焼いておく
米粉パンは予熱したオーブントースターで加熱解凍
途中でスライスチーズを乗せて軽く焼いてから
ソーセージを載せて、ケチャ+粒マスタード
たっぷりのレタスと頂きます
出来上がり
これはアイスティーだなあ
ホットドッグをレタスで巻いて
バクバク！
アイスティーごくごく！プッハー！
めっちゃ美味〜い
私たちは豊かな国、日本！に暮らしているんだなあ
感謝！合掌！
