料理

日記ぢゃないけど

たらことにんじんのふりかけ

テレビで紹介されていたレシピを適当に作ったけど これ、たいへん美味いです たらことにんじんのふりかけ 作り方 にんじんはスライサーで細切りにした たらこはくだいて、酒と混ぜておいた フライパンに少量の油をしいて、にんじんを入れてしんなりする...
日記ぢゃないけど

山口に乾杯

中国地方、最終回だっちゃ 一昨日の広島から瀬戸内海沿いに進んで 山口に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:5% ぶちうまい レポ 柑橘がほのかに香る、とあるが・・ 柑橘系のお酒の香り?といった感じか? シャンパン系のいい香りがする ...
日記ぢゃないけど

広島に乾杯

またまた、地図のおさらい 一昨日の岡山から 瀬戸内海沿いに進んで 中国&四国の詰め合わせセットから 広島に乾杯 原材料:麦芽、ホップ、米 アルコール度数:5% 広島らしい、情熱の赤をイメージした レポ わッ、赤い 甘くて、少し酸っぱくて フ...
日記ぢゃないけど

奈良に乾杯

47都道府県の一番搾り 関西&南部九州&沖縄の詰め合わせセットから 忘れられていたみたいに冷蔵庫に残ってました 奈良に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:5.5% まほろば:「素晴らしい場所」「住みやすい場所」という意味の日本の古語...
日記ぢゃないけど

鳥取に乾杯

特に関東圏にお住まいの方は 中国地方って? という方も多いかも知れない と、言いつつ 私も地理に疎いので確認しておこう 一昨日の島根から日本海沿いを東に移動したことになる そのまま海沿いを東に進めば兵庫県ということになる ああ、楽しい 中国...
日記ぢゃないけど

島根に乾杯

台風一過で猛暑が戻って来た 明け方は寒いと感じたのに、お昼になったらめっちゃ暑いぞ きっと昨日から10℃以上の変化をしている 身体がついていきませんなあ(;≧皿≦) さあ、中国&四国の詰め合わせセットからいきましょっか? 島根に乾杯 原材料...
日記ぢゃないけど

風味爽快ニシテ

今日のビール記事はキリンではなく サッポロ! 風味爽快ニシテ 新潟限定ビイル 頂き物! 新潟でしか販売していないらしい ありがとうございまする レポ サッポロ黒ラベルを少し甘くして・・ いや、だだ甘いのではなく、さわやかに甘い? 美味いなあ...
日記ぢゃないけど

滋賀づくり

先ずはご報告! Wonder Rainbow FactoryのH.P.に 何と!映像!がアップされてしまいました! えらいこっちゃ、です。 よろしければそちらもご覧下さい。 今日の記事はちょっぴり長いですが、 どうぞ最後までお付き合いくださ...
日記ぢゃないけど

石川に乾杯

一昨日の福井の東隣り 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 石川に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:5% えっ?横浜工場で作ってんの? レポ 「芳醇な香り」と書いてあるほどには そんなに香っていない気がする 香り、甘み、苦み、...
日記ぢゃないけど

さつまいもご飯

実りの秋! さつまいもご飯は以前にも記事にしているが これ!むちゃくちゃ美味いです 栗ごはんより好きかも知れない 作り方 私の備忘録として 米 うるち米だけでも良いが、もち米を混ぜて作るのが好きだ いつもは全体の25%をもち米にするが、今回...