料理

日記ぢゃないけど

コッペパンでサンドイッチ?

こういうのはサンドイッチっていうのか?●●ドックとか、〇〇ロールなんて呼ばれることもあるなところで、コッペパンって定義があるのかな?Wikiによると・・・コッペパンとは、紡錘形で底の平たいパンである。アメリカ合衆国などで見られるとほぼ同じも...
日記ぢゃないけど

仙台づくり

めちゃくちゃ寒いな雪道を歩いている夢で目が覚めた全国の気温を見ると、東京都内だけ?急に下がったみたい皆さん、お身体にお気をつけあそばせ遊ばせ北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから仙台づくり原材料:麦芽、ホップ、米アルコール度数:5%宮城県...
日記ぢゃないけど

炊飯についてのアイデア?

はじめチョロチョロ、中パッパジュージューふいたら火を引いて赤子泣いてもフタとるなそんな歌もあったなあでも、その常識、間違ってるかも知れない10年くらい前だったかな?夕方のTVニュース番組?京都の老舗の料亭?だったかな?記憶が定かではないけれ...
日記ぢゃないけど

青森に乾杯

暑さもやっと一段落かな?と、思いきや、寒いなそして、台風接近か?忙しいな本日も北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから青森に乾杯原材料:麦芽、ホップアルコール度数:6%青森の海の幸に合う、後味すっきりの一杯。レポ香りは少ないが泡がたいへんク...
日記ぢゃないけど

山形に乾杯

一日おきのビールの記事が定番になりつつあるが、いいのだらふか?そんなのどうだっていいよな本日も北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから山形に乾杯原材料:麦芽、ホップアルコール度数:5%山形県産ホップが爽やかに香るレポ香りが良い花や果実のよう...
日記ぢゃないけど

枝豆のニンニク炒め

今日はちょっと涼しいな元気出そうと思って枝豆をニンニクで炒めたこの料理は色々な方法があるネットでググればいっぱい出て来るのでお好きな方法で私のやり方枝豆のさやの両端をハサミで切り落とし、塩で揉んで、出来れば30分程放置すること面倒ならこの作...
日記ぢゃないけど

新潟に乾杯

意外な一杯でした!北海道&東北&北陸の詰め合わせセットからの3本目かな新潟に乾杯原材料:麦芽、ホップアルコール度数:5.5%豊穣でキレのある味わいレポ豊穣!というか、めっちゃ濃いフルーティーではない「ビールビールした香り」が強く、味も濃いい...
日記ぢゃないけど

富山に乾杯

暑さで?ダウンしているそれでもビールは美味いと、言うことは、まだ大丈夫かな北海道&東北&北陸の詰め合わせセットからの2本目富山に乾杯原材料:麦芽、ホップアルコール度数:5.5%麦をしっかり感じる一杯レポ香りが甘いそれもフルーツの甘み?桃とか...
日記ぢゃないけど

群馬に乾杯

昨日からむちゃくちゃに暑い日が戻って来ている一度涼しくなってからの戻り夏?はきついな皆様、ご自愛ください今日は関東の詰め合わせセットから群馬に乾杯原材料:麦芽、ホップアルコール度数:5.5%群馬の麦!レポ北海道千歳工場製造とあるが、先日の「...
日記ぢゃないけど

横浜づくり

今年の横浜づくりはすでに登場しているが、主役でもう一度、記事にさせて頂きたい毎年、横浜づくりは濃厚路線?で攻めて来る横浜づくり原材料:麦芽、ホップアルコール度数:6%横浜の風を感じるような・・・レポ濃い個性的毎日には向かないかも知れないけど...