料理

寒い！昨日も寒かったけれど今日はもっと寒く感じる東京、20年ぶりの梅雨寒（つゆざむ）だとか釜玉うどんネギやしょうがなどの薬味はあらかじめ用意しておくいつものように乾麺を湯がくどんぶりを従分に温めて、卵を溶いておく湯がいたうどんに卵を乗せるパ...

「冷やし中華はじめました」あまり好きな言葉ではなかった「最近、ダイエット始めてん！」的な感じでいい加減なイメージ最近始めたんかーい？って言いたくなってたでも、解釈を変えると寒い時期はメニューに在りませんでしたが気温が上がって、冷たい麺が美味...

焼き飯が食べたくなった食べたいものを作って食べる主義なのだ！バカボンのパパか？鶏ハムと高菜の焼き飯冷蔵庫にあるもので作るぞ鶏ハム安価な胸肉で簡単に美味しくできるので頻繁に作っている高菜ご飯に混ぜても美味いし炒め物にもピッタリコンだから美味い...

卵のサンドイッチといえばゆで卵を潰してマヨネーズを合わせたやつが主流かもしれないがふわふわのオムレツを作ってパンで挟んでサンドイッチにする私はこっちの方が断然好き卵ときゅうりのサンドイッチ食パンは予熱したオーブントースターで軽くトーストする...

午後から雨雷ゴロゴロ雨雲レーダーも雷レーダーもよく当たるAIすごいなソーセージとトマトのチーズトースト全粒粉のパンにピザ用チーズをたっぷりアルトバイエルンのスライスを乗せトマトをちょっぴり乗せてオーブントースターで焼いただけ！調味料はいらな...

大好きで、毎日録画して観ているDAIGOも台所本日のレシピは「カレーピラフ」だったのだがすごく美味そうで急にカレーピラフが食べたくなった食べたいものを作って食べる！主義！なので作る！ミニカレーピラフ番組ではロースハムとマッシュルームを主役に...

食べたいものを作って食べる！主義！オムライスが食べたくなったから作って食べようオムライスオムライスは久しぶりかもな本日は正統派？のチキンライスのオムライスにした鶏胸肉と玉ねぎを細かく切ってフライパンに投入したらちょっぴり塩コショーゆっくり炒...

今日はいい天気になりそう美味しいものを食べて頑張って行こう豚肉とキャベツの炒め物豚肉は脂が多い場合は外して食べやすい大きさに切っておく肉が厚めの場合は、細切りも良いキャベツはひと口大にちぎり、芯のかたい部分は薄切りにしておく芯も甘くて美味し...

ダイソーの200円スキレット素晴らしい商品だと思うこれを買ってからアヒージョの頻度が増したタコのアヒージョスキレットにオリーブオイルニンニクのスライス、鷹の爪玉ねぎのくし切り、エノキダケ残り物のじゃこぶつ切りにしたタコを入れゆっくりと加熱塩...