料理 ぺったんこの焼きおにぎり
ぺったんこの焼きおにぎりが 食べたくなった 食べたくなったら作るのだ ぺったんこの焼きおにぎり 小さなおにぎりを作って（ちょっぴり手水に塩） ぺったんこに潰して 海苔を貼り付けて ごま油を少量塗りつけたフライパンで 焦げ目がつくまでゆっくり...
料理 
料理 鰯のガーリックソテー
春だ 鰯が美味い 生で食べられるものを入手して それをレア気味にソテーする ニンニクと鷹の爪 良質のオリーブオイル 少量の塩だけで味付ける 鰯のガーリックソテー 新鮮な鰯を手に入れたら 手開きでさばいて 3枚におろす ここまでは町の魚屋さん...
食べ物 SAVAS バナナ風味
昨日の記事の続き？の話 プロテインに挑戦してみたら 思ったより美味しくて ごくごく飲める 日常的に飲んでもいいかも？ と、思っているが 1kg入りの粉のやつ？を買って 飲めなかったら辛いので もう少しいろいろ試してみようと思う SAVASの...
食べ物 SAVAS
TVの番組で 食事におけるたんぱく質の量 について、説明していた 成人男性だと1日60gほどのたんぱく質を 摂取すべきとのこと ネットで詳しく調べて 自分の食事を解析？してみたら 炭水化物が多く、 たんぱく質が足らない これまでの料理の記事...
料理 EZナポリタン
とにかくEasyなのだよ そして美味いんだよ EZナポリタン 玉ねぎは繊維に沿って切っておく 切り方はこちら ソーセージを輪切りにしておく (今回はEZにニンニクは控えたが 最初にニンニクと鷹の爪を炒めるのも良い） フライパンでソーセージと...
料理 ビーフステーキ・バルサミコソース
インスタグラムを始めたら 食べるものの記事ばかりになった いやいや、前からそうですけどね ビーフステーキ・バルサミコソース 肉は冷蔵庫から出し しばらく置いて室温に近くしておく ステーキ肉をビニール袋などに入れ お風呂よりちょっと熱いくらい...
料理 ガーリックフランスのチーズ焼き
オーケーストアのパンが好きだ オーケーストアでは多くの種類の焼きたてパンが販売されている ガーリックフランスと云う小型のオリジナルパン？も たいへんよくできていて 少し味が付いていて、そのまま食べても美味い このフランスパンをチーズ焼きにす...
日記ぢゃないけど 牡蠣のチーズ焼き
牡蠣は梅が咲くまで？ 「牡蠣は梅が咲くまで」というのを聞いたことがあるが ググっても出てこないので 勘違いかも知れない 桜が咲いたが、牡蠣は美味かった Rの付かない月 「Rの付かない月には牡蠣を食べるな」 は、よく聞くしググると出てくる 英...
料理 しらすとソーセージの焼き飯
冷蔵庫のチルド室に 消費期限を過ぎた「しらす」があった 「助けて！」と叫んでいる これは助けてあげなくては しらすとソーセージの焼き飯 ソーセージ、玉ねぎ、長ネギを細かく切って 救出すべきしらすと一緒に フライパンでゆっくり炒めて 中華調味...
日記ぢゃないけど LINE待機中
昨日からの続き LINE待機中 機種変するたびにすべてのLINEの記録が失われる運命なのかな？ Suicaがありません ないんかーい！ ゆっくり行きましょう。