料理 手羽先のプレス焼き
このメニューは何度も記事にしてきたがかなりプラッシュアップしてきたので備忘録として残したい下ごしらえ私は手羽先を3つに部位に切って使う私は出刃包丁を使って捌くが普通の包丁でもできるまず、羽根の部分を内側からナナメに切り落とし、次に、関節にそ...
料理 
料理 鶏もも肉のスイートチリソース炒め
上沼恵美子のおしゃべりクッキング「和」担当の岡本先生がスイートチリソースを使った和風のアレンジレシピを披露していてそんな風にできるんだねと知ってやってみた鶏もも肉たいへん美味しい鶏もも肉でも、皮がパリッとせず、ぶよぶよ感が気になったり脂っぽ...
食べ物 ゴディバ ケークショコラ
パスコが思い切ってきましたねえゴディバ ケークショコラ敷島製パン株式会社(Pasco)は、世界的なプレミアム・チョコレートブランド、ゴディバジャパン株式会社(東京都港区、以下「ゴディバ」)との共同開発商品第2弾として「パンショコラ」、「ケー...
料理 ブロッコリーとタコの炒め物
ブロッコリーは炒め物にする場合もちょっと塩茹でした方が良いブロッコリーの芯写真を見てもらうと分かるがブロッコリーの花の部分だけでなく芯の部分も加えている芯も食べられるし食感は花の部分より上だと思うブロッコリーとタコの炒め物ブロッコリーは小房...
Music 久しぶりのイベントリハーサル
昨日は超久しぶりのゴスペルイベントのリハーサルだったバンドで大きな音を聴いたのも何年振りだろう？？ピアノ・ベース・ドラムのトリオだったけれど久しぶりで興奮したGo!Do!～The Premium Stage～日時：2022/2/23(水・祝...
料理 ネギとしらすのペペロンチーノ
今日は東京でも大雪になる！と予報されていてなんだかとっても物々しい？雰囲気騒ぎ過ぎている気もするが・・・それより羽生くんのことも気になるネギとしらすのペペロンチーノ長ネギを薄切りにしておくニンニクはみじん切りにしておく新玉ねぎ少しを薄いいち...
日記ぢゃないけど プール復活！
昨日の続きの話浴室の天井を塗装これは2月1日の話頑張ってペンキ塗りをして・・・実はペンキ塗り自体より事前の養生やら下地の掃除の方が大変だったかも知れない1日かけて作業をして・・・今日は風呂に入れないなあ・・銭湯に行こうかなあ・・前から行って...
D.I.Y. 浴室の天井を塗装
内緒にしておこうと思ったけど無理のようだかなり恥ずかしいんだけど黙ってられなくなった？？浴室の天井ここ数年、浴室の天井を放ったらかしにしていたら黒カビに侵食され悲惨なことになってしまったああ、恥ずかしい本当はもっと酷いところもあるねんけど昨...
食べ物 ミスド・ヴィタメールコレクション
買ってきましたよん！ミスド・ヴィタメールコレクション左上から時計回りにショコラ・ミルティーユショコラ サンバノワールハート赤いハートのやつ（ルージュハート）も食べてみたかったのだが売ってなかったレポ？どれもレギュラーのミスドより豪華で凝って...
日記ぢゃないけど 陀羅尼助丸
関西地方では結構有名な胃腸薬陀羅尼助丸（だらにすけがん）1000年以上の歴史のある漢方薬らしいちっちゃい粒々の丸薬これを1回あたり30粒も飲むと書いてある30粒もどうやって数えるの？この匙でひとすくい10粒10粒しっかりすくえて面白い幼い頃...