料理 湯引きササミのサンドイッチ
なんだか今日も暑いカラッとしてるから洗濯物は良く乾くね昨日の残り物でサンドイッチを作る湯引きササミのサンドイッチ食パンは予熱したオーブントースターで軽くトーストするパンの耳中心に全体に霧を吹いてからトーストするとふっくら出来上がるチーズ面か...
料理 
料理 黒瀬のスパイス
以前に「マキシマム」について記事にしたことがあるマキシマム素晴らしい調味料なのだが少々スパイス感が強く感じるクセがすごいんぢゃ編注：そんなにすごくありません、大変美味しい多分「クミン」が入っているからだと思うのだがかけすぎると、すごくスパイ...
日記ぢゃないけど キングオブコント2021ファイナル
昨日の続きファイナルステージ1. 男性ブランコ（吉本興業）「レジ袋をケチった男の末路？」うーーん設定も普通で展開も盛り上がらなかった？かも？ファーストステージとは真逆の印象463点2. ザ・マミィ（人力舎）「半沢みたいなドラマ？〜韓国ドラマ...
日記ぢゃないけど キングオブコント2021
昨日の「キングオブコント2021」観たかな？すごかったな！ネタバレがあるのでご注意！キングオブコント20211. 蛙亭（吉本興業）「実験体164」（勝手に名前をつけてます）ある研究所で作られた人造人間？気持ち悪さ〜愛の物語？で盛り上がった出...
日記ぢゃないけど 白い砂のアクアトープ
台風一過「すごく熱くなる」と脅されているが今のところ、涼しくて快適白い砂のアクアトープアニメ「白い砂のアクアトープ」にはまっている沖縄の小さな水族館「がまがま」を舞台に始まった二人の少女たちの絆や友情をテーマとした青春ドラマ？かな？「がまが...
食べ物 チョコモナカジャンボをトーストする
10月になったのかあ早いなあ台風が来ているこんなに雨がすごいとかこんなに風が強いとか言ってTVの人たちは「ウキウキしている」ように見えるのは私だけかなあ？大げさに報道してみんなを怖がらせて喜んでいるように見えるのは私の心がゆがんでいるのかな...
料理 小松菜のカニあんかけ
最近のカニカマはめっちゃ優秀下手な蟹缶より美味いかもしれないブロッコリーのカニあんかけが美味かったから小松菜でも美味いに違いない小松菜のカニあんかけ小松菜は根の部分を少し切ってよく洗って土や汚れを落とし5cmくらいに切りそろえておくコールド...
料理 ネギだけのカレーうどん
今日はすごく涼しいカラッとしていて爽やかだからか？カレーうどんが食べたくなったレトルトカレーで作ってもいいがいやいや今日はもっとチープなやつというか出汁の効いたネギたっぷりのうどん屋のカレーうどん？が、食べたくなったネギだけのカレーうどん長...
料理 かぼちゃの天ぷら
急に天ぷらが食べたくなったそれも野菜系の天ぷら食べたいものは作って食べるのだかぼちゃの天ぷら以前にも記事にしている少ない油でもできる前にも書いているが1.国産のかぼちゃ2.昭和の天ぷら粉この2つがあれば大抵うまくできるかぼちゃはゆっくりと加...
料理 ジャガイモのガレット
記事にするのは久しぶり時々作る大好きなレシピジャガイモのガレット細千切りスライサーを手に入れてからジャガイモのガレットは我が割烹の定番となった細く形の揃ったジャガイモは口当たりも良くめっちゃ美味いスライサーで細く千切りにしたジャガイモは水に...