日記ぢゃないけど とれたてホップ2020
キリンの「とれたてホップ」が 今年も発売された とれたてホップ2020 箱買いぢゃ！ フレッシュな香りも味も大好き そして、ポップな？デザインも好み 「一番搾り とれたてホップ生ビール」は、 とれたての生ホップを急速凍結して使用する、 キリ...
日記ぢゃないけど 
料理 里芋のポテトサラダ
ジャガイモのポテトサラダも大好きだが 里芋のポテトサラダもすごく美味い 今日は茅乃舎だしの 「冬の御料理読本」に掲載されていた方法を参考に 電子レンジでやってみることにした 里芋のポテトサラダ 里芋（300〜400gくらい）は皮をむいて洗い...
日記ぢゃないけど サイト統計情報
毎日、200件以上のアクセスがあり 皆さんのおかげで 何とか毎日の更新をしている「ガックラ」であるが 大変面白い「統計情報」があるので 公開したい 最近1週間の人気記事 2020年11月7日 から タイトル 表示数 ホームページ / アーカ...
料理 鮭の白子ポン酢
たらの白子ポン酢が好きだ 今日は鮭の白子で行ってみる 鮭の白子ポン酢 ボウルなどに白子を入れたっぷりと塩をして混ぜる 5〜10分程放置 血合いを丁寧に取り除く 鍋にお湯を沸かし、少し塩と酒 80〜90度くらいの湯でゆっくりポーチ 2分ほど加...
料理 水菜のおひたし
今日もいい天気 ひだまりは暖かくて 気持ちいい 水菜のおひたし 以前に「ほうれん草の湯がき方」を紹介している 多くの料理研究家が 塩水で湯がいているようだが・・・ 私は塩を入れない フライパンで1株づつ フライパンに湯を沸かして 1株づつ湯...
機材 プリンターの認識機能リセット
昨日の話の続き プリンターの調子が悪くなった インクカートリッジを認識しない サンドイッチを食べて 紅茶を飲んでも直らない 当たり前だ！ EPSONのユーザーズガイドに従って いろいろ対処するも まったく改善しない ネットで調べて・・・ こ...
料理 アルファルファのサンドイッチ
プリンターの調子が急に悪くなった 「プリンターにデータを転送しています」 と言ったきり・・ 動き出す気配がない 電源を入れ直してもダメ PCを再起動しても改善しない そのうちに・・・ 「インクがなくなった」と、言い出し カートリッジを交換し...
日記ぢゃないけど キャベツとベーコンのペペロンチーノ
またどこかに台風が来てるんぢゃないかなあ？ 耳の天気予報は言うんだけど・・・ 気にせんと行きやー キャベツとベーコンのペペロンチーノ キャベツはざく切りにしておく ベーコンを適当な大きさに切っておく フライパンにオリーブオイルでニンニクと鷹...
料理 さつまいもご飯
先日、焼き栗の記事を書いて さつまいもご飯が食べたくなった さつまいもご飯は以前にも記事にしている これ！すんごく美味い 栗ごはんより美味いと思っている すべての具材をジプロックに入れて なじませることで すごく美味しくできる 作り方 今日...
食べ物 カサール・ドラート・ビアンコ・ テッレ・シチリアーネ
イタリアの辛口白だ！ 赤もいいけど白もいい カサール ドラート ビアンコ テッレ シチリアーネ 淡い黄緑色の中に薄緑の照りがあり、 レモンイエローの輝きも見られる澄んだ色合いです。 グレープフルーツやライムの香り、 後からはトロピカルフルー...