食べ物 KOIKEYA PRIDE POTATO
これ、食べたかったんだよ 食塩不使用のフライドポテト 正真正銘？の素揚げ？ KOIKEYA PRIDE POTATO レポ めっちゃカリッカリ！ 塩がかかってないから、すごく芋の味がする ほんのり甘い ブドウ糖 酵母エキスパウダー 昆布 や...
食べ物 
自作エフェクター・歪み BD-2の製作02
昨日の話の続き かなり前に行った改造であるが BD-2の改造のポイントを整理しておきたい Keeley Mod 私が基本にしたのは「Keeley Mod」と呼ばれる ロバート・キーリー氏によるもの This is not all-inclu...
自作エフェクター・歪み BD-2の製作01
長い話になるかもしれぬ Boss Blues Driver BD-2を製作することにしたのだが、 以前に購入したBD-2を改造した経験もあり その記録も残したい まずはもっともっと昔の話から BOSS Roland Bossの製品は多く使っ...
日記ぢゃないけど 鮭と玉ねぎのペペロンチーノ
以前にも記事にしている むちゃくちゃ美味くて 食べ過ぎるんだよなあ 鮭と玉ねぎのペペロンチーノ 鮭と玉ねぎを炒めて 今日はいったん取り出してから オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めて そのフライパンに茹で上がった麺をぶち込んで 茹で汁を...
日記ぢゃないけど DHCからの贈り物
DHCはよく利用する サプリだったり、化粧品だったり で、こんなのをもらった メガネ型ルーペ ハズキルーペも持っているが 大変よく似ている 置き方によって、傷がつくので ハズキルーペにつけたものと同様の 「傷防止プロテクター」をつけた 創意...
日記ぢゃないけど 楽しかったー
昨日はGospel Night 2020だった 頑張ったよー すんごく楽しかった！ 白い衣装 真っ白の衣装は初めてだったかも知れない 真っ白もなかなか良かったんぢゃないかなあ 肋骨骨折 コルセットで固めて 頑張ったよ！ ちゃんとできるかな？...
日記ぢゃないけど ゆずの頂き物
突然、ある生徒さんから 「ゆず、好きですか？」と、聞かれた 「大好きです」と答えると カバンから何か取り出そうとしたので・・・ ゆずの「のど飴」か何かをくれるのかな そんなことを思ってしまったのだが 何と何と 本物の「ゆず」が出てきた ゆず...
D.I.Y. 白い衣装
明日はいよいよ Gospel Night 2020 2020.2.11.TUE YAMAHA GOSPEL NIGHT 2020 @神奈川県民ホール 大ホール 15:45 開場 16:30 開演 前売り¥2200 YAMAHAのゴスペル...
料理 プレスで焼く！その2
昨日の記事を読み返して 昨日の記事のままだと かなりハードルが高いというか、 マニアックすぎることに気がついた 「プレスで焼く」方法は 鳥もも肉などでも試してほしい 皮目がパリッと仕上がる 骨付きもも肉のプレス焼き 特に骨付きでなくても ス...
料理 プレスで焼く！
日記ぢゃに何度も登場しているが 我が割烹では 「プレスで焼く」 という高等？技術？がある 「プレス」で焼く コールドスタートのフライパンに パラパラっと塩をして 鶏肉などの具材を置き 上からもちょこっと塩をして 別の鍋に少し水を入れ、重石と...