料理 鶏だしそば
めっちゃ寒い数日前は30度越えだったのに今日は20度オカンの言ったことは本当だったんだな『やっと涼しなったなあこういう気持ちいい（温度の）日は2週間ほどしかないからよう楽しんどきや』オカン、1週間もなかったわ！鶏だしそば茅野屋の鶏だしが残っ...
料理 
食べ物 Finca El Rejoneo Souvignon Blanc
スペインの辛口白だ！私が言うのはちょっと恥ずかしいがスペインのワインは情熱的なのだ大好きだフィンカ・エル・レホネオ・ ソーヴィニヨン・ブラン後から軽いヨード香も出て、干し草風のエレガントな香りもあります。酸味と甘味がソフトに溶け合ったまとま...
料理 ピーマンとひき肉の炒め物
急に秋が深まっていく嬉しいぞ台風が来ているみたいだけどどこか遠くへ行ってくれないかな数日前に書いたが私のオカンが言うには「こういう気持ちいい（温度の）日は2週間ほどしかない」ということなので秋晴れのいい天気であって欲しいのだピーマンとひき肉...
日記ぢゃないけど カセットテープを捨てる
モノを捨てるのが苦手だカセットテープを聴く！なんてことはもうほとんどないのだが・・・なかなか捨てられないんだなあでも、思い切って捨てることに挑戦！がんばれーー！ダンボール箱に入れて押入れなどに入ってるからもう聴くわけないんだよなあゴミ袋にど...
D.I.Y. バッグの内ポケットにマジックテープをつける
4連休の後半、晴れたので人出が多くなっているとのこと街も賑わいを取り戻しつつあるのかな早くフツーに戻りたいバッグインバッグこういうのはポーチと呼ぶのかな？バッグの中で手帳などの小物を入れておくバッグ内バッグこれの内側には内ポケットがあって内...
料理 豚肉ともやしの炒め物
やっと涼しくなってきた過ごしやすい「接しやす〜い」By秋山私のオカンは『やっと涼しなったなあこういう気持ちいい（温度の）日は2週間ほどしかないからよう楽しんどきや』と、毎年のように言っていた・・・・・「うちのあかんが言うにはな、夏が終わって...
機材 TaoTronics TT-BH-07のイヤパッド交換
昨年夏に買ったBluetoothイヤホンTaoTronics TT-BH-07音も良くていいのだがすぐに耳から外れるで、イヤパッドを交換してみた以前使っていたオーディオテクニカについていたものイヤパッド交換めっちゃぴったり来た！キターーーー...
料理 鶏胸肉とキャベツのパスタ
今日の東京は30度越えもう嫌だ鶏胸肉の下処理鶏胸肉の調理方法については以前に記事にしている下ごしらえ胸肉は繊維の方向を見極めて、3つのパーツに分け繊維に沿ってカットする切り分けた鶏胸肉に軽く塩コショウをして酒（紹興酒もよい）と片栗粉を振って...
料理 ROSSO PUGLIA VEZZANI
イタリアのフルボディ赤だROSSO PUGLIA VEZZANIロッソ・プーリア・ヴェッザーニスミレの花をイメージさせる濃い赤紫色。深みのある色調とエッジに輝く朱色が鮮やかです。黒系のベリー、カシスリキュールの香り。コンフィのチェリー、ビタ...
日記ぢゃないけど PLUS SC-175STW
今日はちょっと涼しい雨だという天気予報だったと思うが降ってこないな新しいキッチンバサミを買ったPLUS SC-175STW刃にはサビに強い高硬度チタンをコーティングし、ハンドルは水や熱、食器用洗剤に強いPP樹脂を採用。使用後に丸洗いできて、...