料理 甘塩鮭とじゃがいものペペロンチーノ
パスタが食べたくなったが・・・ ベーコンもハムもなければ鶏肉もない どうしようかなあ・・・ 絶望のパスタ（ニンニクと唐辛子のみ）にするか？・・・ 探すと・・・ 冷凍庫に甘塩の塩鮭が眠っていた！ よっしゃ これで行ってみよう 鮭とじゃがいもの...
料理 
料理 あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそばは以前にも記事にしたことがある 今回、素晴らしい方法に出会ったので 備忘録として残しておきたい 重要なポイントは麺 最重要点は麺の前処理 いつものように、私は乾麺を湯がいたが・・ 買ってきたゆで麺でも同様 （冷たい麺だったら...
日記ぢゃないけど 手羽先のトロトロ煮
この料理は何度か記事にしている 前回の記事 すごく簡単で 90分、弱火で煮ればできるのだが こまめにアクと脂をすくい取らなければならない それさえできれば むちゃくちゃ美味い 手羽先のトロトロ煮 大きな鍋に手羽先と適当な量の水 ショウガと長...
日記ぢゃないけど 「きのう何食べた？」お正月SP放送！
すごく嬉しいニュースが飛び込んできた！ 「きのう何食べた？」お正月SP放送！ 西島秀俊と内野聖陽が主演を務めたドラマ「きのう何食べた？」の スペシャルドラマ「きのう何食べた？お正月スペシャル」が 2020年1月1日にテレビ東京にて放送される...
日記ぢゃないけど WiFi復旧せず
昨日に引き続きWiFi復旧せず NTTの返事は 「最短で14日にお伺いできますが・・・」 遅いねん！ 金払てんねんから！ すぐ来て！ すぐ直してくれ！ 不便でたまらん 写真がないので
日記ぢゃないけど WiFiの不具合が出ています
本日はWiFiの不具合が出ていて 復旧に奮闘努力するも・・・ 数時間かけても復旧せず、 結局、NTTの回線の不具合が判明！ それも、結構な大本で回線が途切れているとのこと やれやれ・・・・ 写真がないので・・・ この子は足が赤い
料理 残り物 de 焼き飯
一時は頻繁に作っていた焼き飯であるが ちょっと間が空いたかな？ 本日は冷蔵庫の残り物 ベーコン1枚 カニカマちょっと しらすちょっと これらを始末する 残り物 de 焼き飯 フライパンでベーコンと玉ねぎのみじん切りを炒め 長ネギも少し余って...
D.I.Y. ふりふりストッカースタンド
以前に紹介した 小麦後ふりふりストッカー ものすごく気に入って重宝してるのだが・・・ 容器の形状も原因であるが 粉が軽いから・・・ すぐに転がる！ あれっ？ない！と、思ったら キッチンの床に転がってたりして 粉も撒き散らしていて イラっとす...
自作エフェクター・歪み Tempestの製作・完成編
Friedmanの、BE-ODとDirty Shirley 2つの良く似た回路を組み合わせたエフェクター 深い歪み！ペダルの製作 第5話ではトホホな結果になったが 自作エフェクターの音が出ない時 頑張って修理した 備忘録として 1st Ga...
料理 家事ヤロウの味覇餅？
「家事ヤロウ」のレシピはなかなかのもの？ いや、3人が正直にやっているからだと思う 11月6日放送の「家事ヤロウ」 ネットにあふれる“コレだけ入れれば美味しい”という噂の都市伝説は本当なのか？ を、家事ヤロウ!!!3人が検証！ 今回は調味料...