料理 あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそばは以前にも記事にしたことがある今回、素晴らしい方法に出会ったので備忘録として残しておきたい重要なポイントは麺最重要点は麺の前処理いつものように、私は乾麺を湯がいたが・・買ってきたゆで麺でも同様（冷たい麺だったらレンジでチンし...
料理 
日記ぢゃないけど 手羽先のトロトロ煮
この料理は何度か記事にしている前回の記事すごく簡単で90分、弱火で煮ればできるのだがこまめにアクと脂をすくい取らなければならないそれさえできればむちゃくちゃ美味い手羽先のトロトロ煮大きな鍋に手羽先と適当な量の水ショウガと長ネギの青いところを...
日記ぢゃないけど 「きのう何食べた？」お正月SP放送！
すごく嬉しいニュースが飛び込んできた！「きのう何食べた？」お正月SP放送！西島秀俊と内野聖陽が主演を務めたドラマ「きのう何食べた？」のスペシャルドラマ「きのう何食べた？お正月スペシャル」が2020年1月1日にテレビ東京にて放送されることが明...
日記ぢゃないけど WiFi復旧せず
昨日に引き続きWiFi復旧せずNTTの返事は「最短で14日にお伺いできますが・・・」遅いねん！金払てんねんから！すぐ来て！すぐ直してくれ！不便でたまらん写真がないので
日記ぢゃないけど WiFiの不具合が出ています
本日はWiFiの不具合が出ていて復旧に奮闘努力するも・・・数時間かけても復旧せず、結局、NTTの回線の不具合が判明！それも、結構な大本で回線が途切れているとのことやれやれ・・・・写真がないので・・・この子は足が赤い
料理 残り物 de 焼き飯
一時は頻繁に作っていた焼き飯であるがちょっと間が空いたかな？本日は冷蔵庫の残り物ベーコン1枚カニカマちょっとしらすちょっとこれらを始末する残り物 de 焼き飯フライパンでベーコンと玉ねぎのみじん切りを炒め長ネギも少し余っていたので細かく切っ...
D.I.Y. ふりふりストッカースタンド
以前に紹介した小麦後ふりふりストッカーものすごく気に入って重宝してるのだが・・・容器の形状も原因であるが粉が軽いから・・・すぐに転がる！あれっ？ない！と、思ったらキッチンの床に転がってたりして粉も撒き散らしていてイラっとする！なので転がり防...
自作エフェクター・歪み Tempestの製作・完成編
Friedmanの、BE-ODとDirty Shirley2つの良く似た回路を組み合わせたエフェクター深い歪み！ペダルの製作第5話ではトホホな結果になったが自作エフェクターの音が出ない時頑張って修理した備忘録として1st Gain Clip...
料理 家事ヤロウの味覇餅？
「家事ヤロウ」のレシピはなかなかのもの？いや、3人が正直にやっているからだと思う11月6日放送の「家事ヤロウ」ネットにあふれる“コレだけ入れれば美味しい”という噂の都市伝説は本当なのか？を、家事ヤロウ!!!3人が検証！今回は調味料界の覇王こ...
料理 素麺 de けいらん
子供の頃、あんかけうどんを卵でとじたものを我が家では「けいらん」と呼んでいた夏の素麺がいくらか残っていた普通に？にゅうめんにしてもうまいが今日は・・・素麺 de けいらんだしパックを使って出汁をとってもいいが今日は一番簡単な方法で・・・希釈...