日記ぢゃないけど 薄切り豚肉のしょうが焼き
一般的に「豚のしょうが焼き」というのは 「しょうが焼き用 」として売っている豚ロース肉を 甘辛のタレに漬け込んでフライパンで焼いて 刻んだキャベツを添えるものを指すのかも知れない うまく作れば、それもたいへん美味いのであるが タレに漬け込む...
日記ぢゃないけど 
自作エフェクター バッファーブースター07 完成
昨日の記事で 「トホホ」と、報告したのだが・・・ ハーゲン食べたら・・・ 直ったよお！ ホントホント！ お古のケースで かなり前に組んだ ディスクリートのバッファー 高価な外国製のパーツを使って 大変ややこしいことをしている しみじみ・・・...
食べ物 リッチショコラ
昨日の記事の バッファーブースター 音は出たのだが・・・・ 動作がおかしい 完成しなかった トホホ・・・ アイス食べて元気になろう！ メルティーバーリッチショコラ ～ベリーソースとともに～ 濃厚でビターな味わいのチョコレートアイスクリームを...
自作エフェクター バッファーブースター06 実体
昨日の記事で紹介した AE-DIP20 この基板で製作することにした 回路再検討 オペアンプの入力抵抗と帰還抵抗（ボリューム）の定数変更 あと、オペアンプ5番ピンから1番ピンにつながっている抵抗の値が書かれていなかった なくても動作すると思...
自作エフェクター バッファーブースター05 決定
2017年5月の妄想 実験〜混沌 長らくほったらかしにしていたもの 妄想回路 さらに実験を繰り返して いよいよ重い腰を上げた 決定回路図 決定という割には回路図中に『？』が付いている所があるが ほぼ決定ということで・・・ 入力インピーダンス...
料理 豚の角煮の焼き飯
昨日の記事の「豚のワイン角煮」 焼き飯にしてやったぜい 作り方はいつもと同じ 豚の角煮を適当な大きさに刻み、 玉ねぎのみじん切りと一緒にゆっくりと炒めた ちょっぴり創味シャンタンで調味 上手く炒めたら、具材とご飯と卵をボールなどで混ぜてしま...
料理 豚のワイン角煮03
飲み残した赤ワインの処理方法として 豚のワイン角煮を作るのだが これが美味いんだよお 今日の作り方 豚バラ肉のかたまりを圧力鍋で、浸る程度の水を加えて煮る ショウガを一片つぶして、長ネギの青い部分をつぶして加えて、加熱 加熱時間は圧がかかっ...
日記ぢゃないけど 見逃した！
食をテーマにした番組が好きだという事は 2017年の5月に「食のTVドラマ」という題名で書いた 土井善晴の美食探訪 最近では「土井善晴の美食探訪」にまで手を出してしまっていて？ たいへんだ！ BS朝日 月曜 19:00 - 20:54 ワカ...
料理 鶏胸肉と白菜の炒め物
鶏胸肉のメニューは何度も記事にしている 鶏胸肉はパサパサするから、と敬遠する人もいるようだが、 切り方と調理の仕方で別物？！にできる もう一度、記しておきたい 鶏胸肉の切り方 胸肉は3つのパーツで構成されていて パーツごとに繊維の方向が違う...
D.I.Y. 椅子の塗り替え張り替え その参
また続きの話ですまぬ 早く済ませてしまおう チップウレタン 50x50x2cm 座面に合わせて切断 一回り大きく切断して ボンドG17で接着 仕上げ用ウレタン 60x60x1cm さらにふた回りほど大きめに切断して これもボンドG17で接着...