料理 秋刀魚のガーリックソテー
魚のニンニクで焼いたやつ？みたいなのが食べたくなったできれば白ワインにバチコーン！と来るような良い鰯があれば・・・と、スーパーの鮮魚売り場を覗くも生の鰯は見つからずしょぼーん( ；∀；)でも、口は・・・「その口」になってしまっている鰯のニン...
料理 
日記ぢゃないけど 今日もプール休みました
決めたわけではないが、毎週、木曜日あたりにプールに行くことにしている骨折が発覚したのが1/30（水）翌日の木曜日にはプールなど言語道断！今日もまだ痛くて鎮痛剤を飲んでいて午前に整体に行って低周波治療を受け胸にサラシを巻いてもらって抗争相手の...
日記ぢゃないけど プラシーボ効果
プラシーボによる鎮痛効果1954年には、すでにLasagnaらにより、薬理学的に効果のない薬を鎮痛薬として与えると30％の人に鎮痛効果が認められることが報告されているそうです。特に痛みという症状は心理的な影響を受けやすく、不安や孤独などによ...
食べ物 結節なし！の祝膳
喉の調子が昨年12月に声が出なくなって・・クリスマスライブ前ですごく困った完璧ではなかったけど、なんとか乗り越えて・・でも、1か月以上経ってもなんだか調子が悪くちょっと歌うだけですぐに喉が枯れてしまう結節などができていたら・・と、心配になっ...
料理 照り焼きチキンのサンドイッチ
意外な盲点だ炒めた鶏肉でのサンドイッチは記事にしたことがあったが照り焼きチキンのサンドはなかった意外な盲点？今日のやり方鳥もも肉を適当な大きさにスライスして少し塩をしてフライパンでゆっくり炒めた途中でひっくり返して少し加熱してから酒を加えて...
日記ぢゃないけど MISONO君が縮んだ
料理の包丁は、ほとんどMISONO君1本で行っているMISONO君の記事はこちら購入した時は、18cmあったはずのMISONO君だが縮んだ？17cmたらずに短くなっている研ぐから短くなっていくんだね砥石面直し面直しは過去にも記事にしているが...
自作エフェクター ワニ口クリップケーブルの製作
ダイソーすごい食料品でも衣料品でも文具、食器、電池なんでもお得に揃えているダイソーだがこんなものまで売っていたそれも100円で！ワニ口クリップ8個入り100円これはバカ安ですパーツの足や端子をクリップが握ってくれるからハンズフリーにできるパ...
料理 鯛のかぶと煮03
スーパーにおいて「魚の頭」というものは多くの場合「あら」として売られていてまるで正しい食べ物でない？かのようなぞんざいな扱いを受けているそれは魚の王様？「鯛」でも同様頭4つほども入った大きなパックでも150円？などで売られていたりするこのま...
料理 厚揚げの生姜焼き
豆腐を発明した人もすごいが、それを油で揚げて厚揚げや薄揚げにした人もすごいと思う美味いなあ以前には「厚揚げの照り焼き」を記事にしているが今日は厚揚げの生姜焼き油抜きした厚揚げを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶし、少量の油をひいたフライパンで...
日記ぢゃないけど 肋骨骨折？
一昨日、肋間神経痛の記事を書いたが・・・整体に行って症状を診てもらうと・・丁寧に調べてくれて整体師「うーーん、診た感じ・・肋間神経痛じゃなくて肋骨ですねひょっとして折れてるかもしれませんよ何かしましたか？ぶつけた、とか覚えありませんか？」私...