日記ぢゃないけど 新ジャガのストーブド・ポテト
ストーブド・ポテトは以前にも記事にしている 健康的な料理の研究家であった故人丸元淑生氏が紹介したクラシックと呼ばれるレシピのひとつ 丸元氏の正しいレシピを記しておく 1.ジャガイモは15mm厚に輪切りにする 2.ビタクラフト多層構造鍋にEX...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 琥珀ヱビス
またビールの話ですまぬ 三寒四温 本来は冬の季語であるが・・ 現在では、今頃（春先）の時期に 低気圧と高気圧が交互にやってきて、 「3日寒かった後に4日暖かい」といった 周期的な気温の変化をもたらす状況を指す 四温の日には 冷たいビールが美...
日記ぢゃないけど ヱビス マイスター 匠の逸品
ビールを記事にするものだから、 「匠（たくみ）は飲みましたか？」 などと聞かれる そんな全部は飲めないよお もう、仕方ないなあ（ホントか？） 飲んでみよう ヱビス マイスター 匠の逸品 メーカーより 匠が結集し造り上げた、ヱビスの最高峰 ヱ...
日記ぢゃないけど 初鰹のバルサミコソース
初鰹のバルサミコソース このメニューは何度も記事にしている すまん、これ好きなんだ バルサミコでどうしても黒っぽくなってしまうが 美味いんだよなあ 作り方はこちらの記事で 今日はミョウガがなかった 目に青葉 山ほととぎす 初鰹 個人的には秋...
自作エフェクター MDRヘッドホンのケーブル交換
これまで何度もこのヘッドホンの修理をしてきた 前回はこちら 前回の記事で 「ケーブルがかっこ悪い 機会を見てまたやり直そう」と書いている Sony MDR-G75 前回の記事からさらにさらに断線の修理をしたが ひょろひょろの UEWと呼ばれ...
自作エフェクター 8920の誘惑
オペアンプ比較02の記事で書いたが JRCのオペアンプ、MUSES8920の音が気に入った で、何となく、作りかけのRiotに乗せてみてしまった これが間違いだった？ 音につやが出たように感じる ギターのボリューム絞った時の音が特に好みだ ...
自作エフェクター 電源アダプターのケーブル交換
何かの家電に付属していたDCアダプターである 12V300mAのトランス式であるが、小型でノイズもないのでアコギのプリアンプ用として使って来た センタープラスをセンターマイナスには改造していたが・・・ へろへろのくせに、変にくせがついたケー...
日記ぢゃないけど 今日から4月
けふより卯月なるを寒しかな なるや4月で「春」といふ気せざれど・・・ 桜は咲きたりきかな 春立る霞の空に白川の関こえんと そゞろ神の物につきて心をくるはせ 道祖神のまねきにあひて 取るもの手につかず 心づきたるは 秋葉原に行きたりき ここら...
日記ぢゃないけど 誰ですか？
誰ですか？ またこんなところに脱ぎ散らかして
D.I.Y. 杉のブレスレット02
昨日の続きの記事 屋久杉のブレスレットを作ろうと試みたが デザイン？がしっくりこない よっし 前に作ったグリーンのタイガーアイのブレスレットから 大胆にも！ 右下の龍が彫られたクリスタルを移植することにした 屋久杉のブレスレット、完成 小さ...