日記ぢゃないけど きゅうりのキューちゃんのおにぎり
舌は肥える？いろんな美味い漬け物を多く食べて、堅気に戻れないのではないか？と心配になってきた人間はどんどん慣れて行くようであるまた、差であるとか比較で物事を判断しているらしいつまりはどんどん美味いと思わなくなるのか？いずれにしろ、どんどん美...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 村上重本店京高瀬
村上重本店の漬け物は「ちりめんすぐき」、「胡瓜の京高瀬」に次いで3つ目以前の記事で「村上重本店の商品では「京高瀬」というのが人気らしい」と書いているがその時は間違って「胡瓜の京高瀬」を買ったんだなそして今回は本来の「京高瀬」を買ったふっふっ...
日記ぢゃないけど 鶏もも肉の皮パリパリ焼き
ただ、鶏もも肉をフライパンで焼いただけ！なのだが、これはなかなか奥が深いというか、美味く作るのには工夫が必要な料理である気がするいろんな作り方いろんな方法があるようで、ネットでググるとレシピがいーっぱい出て来る油無しの方法とか、油多めの方法...
日記ぢゃないけど チョコレートマカデミアナッツ
ハーゲン、クランチークランチシリーズは抹茶クランブル、マカデミアバタースカッチに続いて3つ目前の2つとも美味かったから期待してしまうなこれも期間限定期間限定に弱いんだよなあチョコレートマカデミアナッツマカダミアぢゃないよ、マカデミアだからね...
日記ぢゃないけど ベーコンエッグマフィン
最近、パン系の記事がなかったサンドイッチはけっこう毎日ぐらいに食べているのだが記事にするようなモノはなかったからガックラがリニューアルした2015年3月頃の日記ぢゃは「サンドイッチの記事」と「古い小汚い真空管アンプの修理記事」が交互にあって...
楽器 ウクレレ弦交換&メンテナンス？02
昨日の続き弦を張り替える私の方法これが正しい、というんぢゃなくて、あくまで私のやり方エンドボールを入れる弦（釣り糸）に小さなビーズを入れてから丸結びして団子を作るこれをブリッジにはめればめっちゃ安定する糸巻き側糸巻きに弦を通して、さらにもう...
楽器 ウクレレ弦交換＆メンテナンス？01
ウクレレの弦ウクレレの弦はほとんど切れることがないしギターの金属弦みたいに如実に錆びることもなくどのタイミングで交換したらいいのかわからないまたウクレレの弦は張り替えてから安定するのに数日を要する「明日本番」なんて時には交換できないそんなこ...
日記ぢゃないけど 土井志ば漬本舗すぐききざみ
これ、大好きなんですうご飯、いくらでも食べられるんですう土井志ば漬本舗すぐききざみ自然の恵みをじっくりと「すぐき菜」を独自の製法で熟成保存し年中おたのしみいただける様調味しておりますほどよい酸味と歯切れの良さが特徴。細かく刻んでいますのでそ...
日記ぢゃないけど トルティーヤでピザ
以前に記事にした粉から作ったトルティーヤ冷凍保存しておいたものでピザ風にしてみたトルティーヤが固いと思ったので、霧吹きで水分を加えた適当に具を乗せて、チーズを乗せて、フライパンで蓋をして蒸し焼きにしためっちゃ適当に作ったけど、オレガノを加え...
日記ぢゃないけど 肝パワーふりかけの焼き飯
焼き飯、久しぶりだな肝パワーふりかけ焼き牡蠣のふりかけすごく美味しいんだけど、ニンニクが効いていて「ふりかけらしくない」というか・・・手軽には食べにくいなあ、と感じていたそうだ、焼き飯にしよう（京都行こう、みたいな感じ）作り方はいつも通りソ...