料理 しっとりレタス炒飯
今日は雨 炒飯が食べたくなった 今日はしっとり目のやつが食べたい あ、昨日のレタスが残っている これで作ろう しっとりレタス炒飯 ソーセージ1本は小さく刻んでおく 玉ねぎと長ネギをざっくりのみじん切りにしておく しっとりにしたいので玉ねぎ多...
料理 
食べ物 濃厚マンゴープリン02
今日はめちゃめちゃいい天気 すごく爽やか！ 濃厚マンゴープリン02 以前に記事にしたマンゴープリンであるが OKに行って探すも、やっぱり見つからず 店員さんに尋ねた 「すみません、以前にこういうマンゴープリンを買ったことがあるのですが・・」...
料理 カリホクポテト
昨日の雨から一転 今日はいい天気で気持ちいいいけど なんだか肌寒い？ 寒暖差すごいから気をつけようね カリホクポテト 新作です！ 男爵の新ジャガをよく洗って皮ごと使う 芽を取り、まな板にでんぷんがつかないように 皮目を下にして8等分にする ...
料理 マグロのカルパッチョ
群然かも知れないが めっちゃ美味しくできたので 備忘録として残しておきたい マグロのカルパッチョ スーパーで売られていたマグロのサク 刺身で食べてもいいが 漬けにしようか？ 思い切ってカルパチョにしよう ニンニクオイル ちょっと面倒だけど ...
日記ぢゃないけど 井上尚弥選手4団体統一戦防衛
すごい試合だった 解説の山中慎介氏も 「ファンの期待以上のすごい試合をやってのけるすごい選手」と ただただ絶賛した 井上尚弥選手4団体統一戦防衛 ボクシングの世界スーパーバンタム級（55.3キロ以下） 4団体統一タイトルマッチが東京ドームで...
自作エフェクター・歪み King Tone Heavyhandの製作02
マニアックな話 備忘録にお付き合いください 自作のBluesbreaker このBruesbreakerを DuellistのB.ch:Heavyhandに改造してしまおう！ というプロジェクトの第2話 King Tone Heavyhan...
料理 もやし de チーズタッカルビ丼
今日もめっちゃいい天気 このぐらいいい天気だと お洗濯も楽しくなるなあ 冷蔵庫に 鶏もも肉ともやし、ピザ用チーズがあったから もやし de チーズタッカルビ丼 鶏もも肉は一口サイズに切っておく もやしは洗っておく ニンニクをみじん切りにして...
料理 鰯刺し
GW真っ最中 めっちゃいい天気 スーパーの魚屋さん 近くのスーパーに入っている魚屋が 新しい店？に代わって すごく良くなった オープンしたて！で気合も入っているのか？ 新鮮な魚が揃っていて それでいて決して高くなく たいへんよろしい 鰯（い...
自作エフェクター・歪み King Tone Heavyhandの製作
2月に「ええのん、見つけた」と記事にした 自作のBluesbreaker Aion FXのCERULEAN Marshall BluesbreakerとAnalogman King of Tone JHS Morning Gloryのアイデ...
料理 手羽元開きのカリッと焼き02
数日前に記事にした調味料 味塩こしょう 荒挽き黒こしょう 荒挽き黒こしょうに 粒ガーリック・塩・調味料をバランスよくブレンドしました。 スパイシーで香り高い味は、 香辛料を効かせたい料理の下味付けに、 仕上げにどうぞ。 使ってみたので報告す...