料理 レストランのトマトサラダ
Daigoも台所の金曜日の山本ゆり氏のレシピを試してすごく美味しかったのでリピして研究しているレストランのトマトサラダ番組では・トマト…2個・玉ねぎ…10g・おろしにんにく…少量・塩…小さじ1/4・砂糖…小さじ1・酢…小さじ1・バージンオリ...
料理 
Music BLOW BY BLOW / JEFF BECK
今日も晴れていて暑い今日からお盆休みの人も多いのかな？台風が来ていて「危険だ危険だ」と騒いでいる台風7号は950hPa（ヘクトパスカル）の低気圧であるが数値的には歴代10位にも入れないものなので気をつけるに越したことはないがTVの過剰な報道...
食べ物 空からこぼれたジュエル玉
新発売の商品らしいふらっと立ち寄った駅ナカ、Newdaysで見つけてブルーのパッケージに惹かれてジャケ買い！空からこぼれたジュエル玉ハードキャンディに、カラフルなザラメをコーティングして空からこぼれ落ちてきた星くずのような見た目のキラキラき...
料理 膝軟骨の自分揚げ2
膝軟骨の自分揚げは以前にも書いたが肉叩きで叩いてから作るとサクサクですごく美味しくできるようになった備忘録として残しておきたい膝軟骨の自分揚げ2膝軟骨はビニール袋などに入れて肉叩きで叩き潰す大体でいいテフロン加工の鍋に油なしで軟骨を入れて弱...
日記ぢゃないけど 吉永小百合さん
昨夜、偶然観たTV番組ニノさんとあそぼゲストが吉永小百合さん吉永小百合氏はバラエティーロケ初出演!だという隅田川の屋形船ツアーを自ら希望したのだそうニノのことを息子だと思っているとかすごく楽しそうに話してすごく可愛い何気ない話も楽しいすごく...
Music 高畑充希の「紅」
音楽のうだ話数年前に公開された高畑充希氏出演のDocomoのCM高畑充希の「紅」彼女、めちゃめちゃ歌が上手い半端ないDocomoのCMそれまで、X-Japanはあんまり好きではなかったというか何となく距離を置いていたんだけどこのCMで「いい...
料理 親子丼
暑い日が続いてどうしても食欲が落ちる暑いから調理するのもすごく億劫になるけど何が食べたいか？ゆっくり考えて親子丼鶏もも肉は余分な脂を取り除き筋や軟骨は切り落として筋切りをして一口大に切っておく玉ねぎは繊維に沿って薄く切っておく長ネギがあれば...
食べ物 サッポロラガー2023
やっぱ赤星は押さえておかないとなサッポロラガー2023缶詰のおまけ？も付いていてふふふ限定商品で、毎年、楽しみにしている赤星、ビールの歴史と、乾杯。実は・・・サッポロ・クラシックと迷った実はね・・・北海道限定のサッポロクラシックも売っていて...
料理 魚沼醸造 生しょうゆ麹
鶏ハムを作るときなどこれまで「塩麹」を使っていたのだがいつも行くスーパーでこれまで買っていた商品が欠品そのとき目についたのが魚沼醸造 生しょうゆ麹良さげなので、買ってみたこうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。国産米を使用した...
日記ぢゃないけど 晩酌の流儀シーズン2
食をテーマにしたドラマが好きだこの番組もシーズン1から観ている晩酌の流儀シーズン2あらすじ不動産会社の営業として働く伊澤美幸(栗山千明)は、“1日の終わりにお酒をいかに美味しく飲むことが出来るか”を考え、仕事以外の時間全てをお酒の為に費やし...