料理 スペアリブ
鉄のフライパンでスペアリブを作ったら めちゃめちゃ美味かったので 備忘録として残しておきたい スペアリブ スペアリブは細い包丁で切り込みを入れた後 フォークでグサグサした ジップロックにスペアリブを入れ 焼肉のタレ（甘口）を適量入れ ニンニ...
料理 
日記ぢゃないけど 今夜はコの字でSeason2
今日は晴れていて暖かい このまま春になってくれい！ 今夜はコの字でSeason2 やったー Season2が始まるのだ！ Season1も楽しく観させていただいた 中村ゆり2020年1月に放送された異色のグルメ＆恋愛ドラマの続編 田中恵子（...
料理 初鰹2022
初鰹が好きなんぢゃ 江戸っ子なんぢゃ 目に青葉 「目に青葉 山ほととぎす 初鰹」は 江戸時代の川柳である また、「目に青葉〜」を受けて？ 「目と耳は ただだが 口は銭がいり」というのがある 目で見る青葉、耳に聞くほととぎすの声がただなのに対...
食べ物 やわもちアイスアイスよもぎもち味
今日も冷たい雨 一度暖かくなってからの寒の戻りで すごく寒く感じる 昨日も寒かったけど さらにすごく寒い でも、アイスは食べるのだ やわもちアイスアイスよもぎもち味 やわもちアイス、久しぶりだな やわもちアイスシリーズは、 「甘味処の和スイ...
料理 ハンバーグヘルパー
今日は冷たい雨 寒い！ 前から気になっていた商品 スーパーで見つけたので買ってみた ハンバーグヘルパー 乾燥玉ねぎ、パン粉、調味料などが入ったハンバーグの素なので ひき肉に混ぜて焼くだけで、 簡単にふっくらとしたハンバーグが作れます。 大豆...
食べ物 サクラビール箱買い
サクラビールは少し前に記事にした 1本では分からなかった？ので その後、2本買ってよーーく確かめたら すごく好みの味 これはもっと飲みたい と思ったので サクラビール箱買い ふくよかで、香りも良く 少し甘めかな？苦味は少ない それでいてキレ...
食べ物 生ポン・デ・宇治抹茶 黒みつきなこ
今日から4月 新学期 風がちょっと冷たいけど 晴れていて気持ちいい 生ポン・デ・宇治抹茶 黒みつきなこ やわもっちり食感の「ポン・デ・リング 生」に 祇園辻利の宇治抹茶を練り込み、きなこをまぶしました。 黒みつを”追い蜜”して、味の変化を楽...
料理 TABANICO TINTO 箱ワイン
瓶のワインをネットでまとめて買ったりしていたが 如何せん部屋が狭くなってしまう そこで！ 箱（ボックス）ワイン 「バッグインボックス」などと呼ばれている 箱の中のプラスティックバッグに 密封されるように詰められたワイン 以前にも箱ワインは買...
食べ物 きゅうりのキューちゃん ごまラー油味
今日はいい天気 昨日、寒かったからすごく暖かく感じる 桜も満開だな きゅうりのキューちゃん ごまラー油味 スーパーで見つけてしまったから 買わないわけにはいかない めっちゃラー油の香り ポリポリ 辛〜〜い ご飯ちょうだ〜い すごくニンニクが...
料理 香味ペースト
中華調味料 過去にいくつも比較の記事がある 創味シャンタンDX 私は缶入りの総味シャンタンを好んで使っているが ペーストが硬いので使いにくい時がある スープなどに溶かす時は問題ないのだが 炒め物などにちょこっと欲しい時などは 水に溶くのが面...