冷蔵庫の残り物のブロッコリー
その後始末のメニューだったのだが・・・
すごく美味い!
ブロッコリーとベーコンのパスタ
細かく切ったベーコンをゆっくりと炒め
油を出す
ベーコンは一度取り出し
その油でにんにくのみじん切りを炒める
油が足りなければ加える
その時に唐辛子を加えても良い
そこにブロッコリーを小房に分けて炒めるが
今日は残り物なので
ブロッコリーの茎の部分の皮を剥いて
薄切りにして加えた
出来上がりのバランスを考え
玉ねぎも少し加えた
ブロッコリーの茎は美味い

海老とブロッコリーの茎の炒め物
今日は梅雨の晴れ間? 蒸し暑い 台風が来ているのは 天気予報で伝えられる前から分かっている こういう時は、なぜか?PCの調子も悪くなる 美味いもの食って 頑張ってこーぜー 海老の炒めたやつが食べたくなった いんげんと一緒に炒めたかったのだが...
グロッコリーと玉ねぎに火が通ったら
ベーコンを戻して
茹で上がったパスタを加えて煽る
隠し味?なのかな?
いつもの「昆布茶」で仕上げる
出来上がり
残り物?で作ったパスタだが、
ごっつ美味いぞ

ふっふっふ