濃いめ？のパスタが食べたくなった
買い置きしてある
レトルトのミートソースにするか？
と、迷ったけど
いやいや
そんなんではあかん！
ナポリカルボナーラ
ソーセージ1本を細かく切っておく
玉ねぎは細めのくし切りにしておく
グルテンフリーのパスタを1%の塩を加えた湯でゆがいて
丼に卵を割り入れてカラザを取り除いて
よく溶いてから電子レンジで20秒加熱
油を引いたフライパンで玉ねぎとソーセージを炒めて
ケチャップを鍋底でふつふつさせて
タバスコ2〜3プッシュ
麺が茹で上がる1分前になったら
卵の丼にパルメザンチーズを加えて
さらに20秒チン！
フライパンにちょっぴりマヨを加えて茹で汁加えて
そこに茹で上がった麺を加えたら
うりゃっと煽って
黒瀬のスパイスで仕上げる
黒瀬のスパイス 大袋
記事に頻繁に出てくる
黒瀬のスパイスであるが
110g入りの瓶が700円〜800円くらい
ちょっぴりお高め？
というのも・・・
料理の仕上げにちょこっと加えるだけで
ワンランク上がる感じで
...
gakkura.com
出来上がり
めっちゃ美味〜い
アイスティーごくごく
タバスコでちょっぴり辛くて
すんごく美味い！
レトルト回避して
作って良かったー
