使っている白ワインビネガー
250ml入りで350円くらいかな
PONTI AROMA ANTICO
250ml入りで350円くらいかな
高いのは使ったことがないので分からないが
これでも十分美味い
白ワインビネガー
日本の米酢に比べると、かなり酸っぱいと思う
ちょっぴり使うことでフルーティーさが加わる
一気にオシャレになる？気がする？
魚介類に合わせると抜群に美味くなる！
と、思う
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2020.09.04
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2020.04.21
日本のお酢はワインには合わない気がする
特に赤ワインとの相性が悪いと感じる
（個人的な意見です）
でもワインビネガーなら
ワインとの相性も抜群！
ぐいぐい行けてしまいます。
グフフフフ
