ささみ

料理

ささみと空豆の炒め物

空豆が美味しい季節になってきた 空豆は1分ほど湯がくだけで美味しくいただけるが 今日はちょっぴり工夫する ささみと空豆の炒め物 空豆は、さや付きのものが圧倒的に美味い 面倒でゴミが多く出るけどね・・・ 空豆を、さやから取り出して 30秒湯が...
料理

ささみのペペロンチーノ

やっと晴れたね すごく寒いけど 抜けるような青空が 気持ちいい ささみのペペロンチーノ 新鮮なささみを半生に仕上げる ささみは筋を丁寧に取っておくこと ニンニクのみじん切りと 種を取った鷹の爪(本日はスライス)を オリーブ油で熱して香りを出...
日記ぢゃないけど

鹿児島に乾杯

ビールの話題にもお付き合い下され! 「関西&南部九州&沖縄の詰め合わせセット」から 「鹿児島に乾杯」を行かせて頂いた 鹿児島に乾杯 原材料:麦芽、ホップ、スターチ アルコール度数:5.5% スターチが添加されてるのね 豪快で爽快な一杯 レポ...