アヒージョ

美味そうな蛸（タコ）が売っていたので 思わず買ってしまった そのまま生で食べてもいいのだが・・・ 冷蔵庫に死にかけ？のブロッコリーの茎が残っていたので 蛸とブロッコリーの茎のアヒージョ ブロッコリーの茎は皮を厚い目に剥いて一口大に切り 1%...

ブロッコリーの茎 美味しいんだよなあ 花より茎の方が好きなくらい 以前は塩茹でしてから作ってたけど 電子レンジでも上手くいくことが分かった 備忘録として残しておきたい 海老とブロッコリーの茎のアヒージョ ブロッコリーの茎は 皮を剥いて一口大...

ブロッコリーの茎 美味しいんだよお 花より茎の方が好きなくらい ホントなんだよお 海老とブロッコリーの茎のアヒージョ ブロッコリーの茎は 皮を剥いて一口大に切っておく 筋っぽい場合は厚めに剥く 1%くらいの湯で1分湯掻いて ザルに丘上げして...

ダイソーの200円スキレット 素晴らしい商品だと思う これを買ってから アヒージョの頻度が増した タコのアヒージョ スキレットにオリーブオイル ニンニクのスライス、鷹の爪 玉ねぎのくし切り、エノキダケ 残り物のじゃこ ぶつ切りにしたタコを入...

すごく暑い 花粉は気になるけど 窓を開けずにはいられない 窓を開けると、風が気持ちいい 海老のアヒージョは頻繁に作って 記事にもしてきた 冷蔵庫に「ゆでダコ」が」残っていて そのまま刺身で食べるのはちょっと・・・ だったので アヒージョにし...

ここ2〜3日涼しい 今日は寒いなあ、と思っていたら 最高気温が22℃だそう つい数日前まで30℃を超えて うだるように暑かったから 身体、きっついぞう 半田付けには良いんだけどねえ 海老のアヒージョ 生で食べられる海老を買って ささっと表面...