アヒージョ

久しぶりに作ってみたら、めっちゃめちゃうまい！元々は「晩酌の流儀」で紹介されたレシピだったのだが私の勝手な流儀でめっちゃめちゃうまいので是非！ししゃものアヒージョブロッコリーの茎の皮を厚めに取り去って適当な大きさに切ったら、適当な器に入れて...

これ、簡単ですごく美味しいんだ晩酌の流儀で紹介されたレシピ番組でのレシピとは異なる私の方法を備忘録として残しておきたい冷凍庫にシシャモを常備しておけばブロッコリーの茎が残っている時に！ししゃものアヒージョブロッコリーの茎は皮を厚めに取り去っ...

美味そうな蛸（タコ）が売っていたので思わず買ってしまったそのまま生で食べてもいいのだが・・・冷蔵庫に死にかけ？のブロッコリーの茎が残っていたので蛸とブロッコリーの茎のアヒージョブロッコリーの茎は皮を厚い目に剥いて一口大に切り1%程度の塩水で...

ブロッコリーの茎美味しいんだよなあ花より茎の方が好きなくらい以前は塩茹でしてから作ってたけど電子レンジでも上手くいくことが分かった備忘録として残しておきたい海老とブロッコリーの茎のアヒージョブロッコリーの茎は皮を剥いて一口大に切っておく筋っ...

ブロッコリーの茎美味しいんだよお花より茎の方が好きなくらいホントなんだよお海老とブロッコリーの茎のアヒージョブロッコリーの茎は皮を剥いて一口大に切っておく筋っぽい場合は厚めに剥く1%くらいの湯で1分湯掻いてザルに丘上げして水分を飛ばすニンニ...

ダイソーの200円スキレット素晴らしい商品だと思うこれを買ってからアヒージョの頻度が増したタコのアヒージョスキレットにオリーブオイルニンニクのスライス、鷹の爪玉ねぎのくし切り、エノキダケ残り物のじゃこぶつ切りにしたタコを入れゆっくりと加熱塩...

すごく暑い花粉は気になるけど窓を開けずにはいられない窓を開けると、風が気持ちいい海老のアヒージョは頻繁に作って記事にもしてきた冷蔵庫に「ゆでダコ」が」残っていてそのまま刺身で食べるのはちょっと・・・だったのでアヒージョにしようタコのアヒージ...

ここ2〜3日涼しい今日は寒いなあ、と思っていたら最高気温が22℃だそうつい数日前まで30℃を超えてうだるように暑かったから身体、きっついぞう半田付けには良いんだけどねえ海老のアヒージョ生で食べられる海老を買ってささっと表面を加熱してレアで頂...