食べ物 Tabanico White 箱ワイン
Tabanicoの箱わいん 赤を飲んで、結構いけたので 白も買ってみた Tabanico White 箱ワイン ソーヴィニヨンブラン100% レポ うわあ これも、めっちゃいける 辛口でしゃーぷ ふくよかとは遠いが、濃い 濃いので、夏場に氷...
ワイン
食べ物 
料理 TABANICO TINTO 箱ワイン
瓶のワインをネットでまとめて買ったりしていたが 如何せん部屋が狭くなってしまう そこで！ 箱（ボックス）ワイン 「バッグインボックス」などと呼ばれている 箱の中のプラスティックバッグに 密封されるように詰められたワイン 以前にも箱ワインは買...
食べ物 白ワイン12本セット
正月用に！と 限定販売？のワインセットを予約したら 思ったより早く届いた 白ワイン12本セット もう、ヤケクソですわ ナンバリングして管理 デイリーなワインだけど ちゃんとナンバリングして 内容を解った上で呑む メダリストも入っていて 楽し...
食べ物 赤ワイン11本
ワインはネットで買う ネットで買う方が断然安く 品質も良い 送料がコストを上げてしまうので まとめて購入する 今回も11本セットが届いた 赤ワイン11本 しっかりナンバリングして セットに添付の説明と紐付ける メダリストばかり ほぼ全員、メ...
料理 鰯のガーリックソテー
春だ 鰯が美味い 生で食べられるものを入手して それをレア気味にソテーする ニンニクと鷹の爪 良質のオリーブオイル 少量の塩だけで味付ける 鰯のガーリックソテー 新鮮な鰯を手に入れたら 手開きでさばいて 3枚におろす ここまでは町の魚屋さん...
料理 ガーリックフランスのチーズ焼き
オーケーストアのパンが好きだ オーケーストアでは多くの種類の焼きたてパンが販売されている ガーリックフランスと云う小型のオリジナルパン？も たいへんよくできていて 少し味が付いていて、そのまま食べても美味い このフランスパンをチーズ焼きにす...
食べ物 コスタ・デル・リオ・ソーヴィニヨン・ブラン
グッドルッキングなスペインの白 以前に飲んだコスタ・デル・リオは・・・ ブドウの品種が違う コスタ・デル・リオ・ソーヴィニヨン・ブラン グリーンがかった淡い黄緑色。 アンズ、レモン、コンポートの洋梨の香りに、 木の実や麦わらのスパイス。 果...
食べ物 ル・プティ・メゾン・ブランシュ’19
春が来たみたいに ポカポカいい天気 部屋の掃除をしたいなあ（意味不明） 春を感じるフランスボルドーの辛口白だ ル・プティ・メゾン・ブランシュ’19 レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに、 若草やミネラル香も。 アタックに生き生きと出た酸...
料理 フィンカ・ラマル2019
昨日のワイン フィンカ・ラマル2019 やや黄色がかった淡い黄緑色で、 菜の花畑をイメージさせます。 広がりのある色合いの中から レモンイエローの輝きが見えてきます。 アプリコットやライムのの香り、 そして、湿った下草の香りに心地よい 丁子...
食べ物 タラニ・カベルネ・ソーヴィニヨン ’19
以前にタラニの白も記事にしている ふくよかでフルーティーなワインだった 今回はタラニの赤！ タラニ・カベルネ・ソーヴィニヨン 濃い赤紫色。 エッジに若々しい紫色の輝きが見え、 中心はザクロの実をイメージさせる深い紅色です。 力強い果実味を酸...