料理 蒸し鶏と野菜の冷やしうどん 今日もむちゃくちゃ暑い冷たい麺類が美味いな冷やし中華もいいがそんな感じ?のうどんが食べたくなった蒸し鶏と野菜の冷やしうどん冷たく冷やしたうどんに蒸し鶏きゅうりやトマトミョウガ、ネギ、生姜などの薬味を添え最後に卵黄を乗せる濃いめのめんつゆを少... 2021.08.05 料理
日記ぢゃないけど 蒸し鶏のおにぎらず 昨日の蒸し鶏でおにぎらずを作った。「サンドイッチの(シリーズの)次は、おにぎらずなのかな?と思っていたんですが、違うんですね」などというご意見をいただいた。なかなか記事にする程のレシピではないから、というのが理由かも知れない。ご飯ご飯に少し... 2015.05.19 料理日記ぢゃないけど
日記ぢゃないけど 蒸し鶏 このブログに度々登場して、いつか作り方も紹介しようと思っていた。この方法だと失敗なくジューシーに仕上がる。めっちゃ簡単で美味い.攻守両方に長け、守備範囲もすごく広い万能選手。ご飯のおかずに、お酒のつまみに、ラーメンにも、サンドイッチにも、主... 2015.05.18 料理日記ぢゃないけど