タンドリーチキンのめっちゃ簡易な作り方
本格的なタンドリーチキンとは違うと思うが
なかなか美味い、というか、かなり美味い
作り方
鶏もも肉は余分な脂肪や皮を取り除いて筋切りをし、適当な大きさに切る
塩コショウをしてちょっと寝かせる
ビニール袋などにその鶏肉を入れ、
にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし、ケチャップ、カレー粉、プレーンヨーグルトを加えてもむ
1時間くらい放置
グリルで焼いた
カレー粉がちょっと多かったかも知れない
レモン汁で調味
ちょっと塩分が足りなかったので、塩コショウで味を整えた
めっちゃ美味ーーーい
大成功
これはビールだな
