昨夜の雨もすっかり上がって
今日もすごくいい天気で
気持ちいい
手羽元と玉ねぎのやわらか煮
圧力鍋があれば
すごく簡単に美味しくできる
手羽元はさっと洗っておく
あっさりに仕上げたいなら
熱湯を回しかけて洗う
玉ねぎは皮を剥いて
芯を残して四等分にしておく
圧力鍋に手羽元を入れ
その上に玉ねぎを置いて
ニンニク1片を潰して加え
生姜のスライス数枚
あれば長ネギの硬いとことを香り出しに加える
水をひたひたより少ない目に加えて
創味シャンタンを小さじ1〜2くらい加えて
圧力鍋に圧が掛かってから12分加熱
その後、粗熱が取れるまで放置したら
出来上がり
極薄味に仕上げておいて
食べる時にちょっぴり塩などをかけていただく
（写真は黒瀬のスパイスをかけた）
お肉ふわふわ
玉ねぎトロトロ
スープもごくごく？飲めるし
めっちゃ美味〜い
お酒にもご飯にもバッチリ
〆はこのスープでお茶漬けにするのも
Very Gooood!
すごく簡単で
すごく美味しいので
ぜひ！
