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料理

いわしのかば焼き 2

めちゃめちゃいい天気 やっぱいい天気はいいな だっていい天気なんだもん なんやそれ いわしのかば焼き 2 このレシピは 京都の大原千鶴さんのもの めちゃめちゃ美味しい ...
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いわしのぺぺ玉パスタ

昨日の記事に続いて 本日もいわしだ! 捌いて冷蔵庫に寝かせていたイワシで作るぜ! いわしのぺぺ玉パスタ ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく 玉ねぎを細いくし切りにしておく いわしは昨日捌いて、ペーパーに...
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いわしのかば焼き

このレシピは 京都弁が美しい大原千鶴さんのもの 1度作ったら、想像以上に美味くて そのときはびっくりして写真を撮り忘れ 今回2度目! 今年?は、いわしが安くて美味いから ぜひ試して欲しい いわしのかば焼...
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鰯鯵鮪のたたきあえ

あんな、あんな 内緒やで 市販のネギトロに 捌きたての鰯や鯵を 刻んで混ぜるたら めっちゃ美味しなるねん 偶然見つけたんやけど ほんまに めっちゃ美味しなるねん 鰯鯵鮪のたたきあえ イワシ...
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鰯のガーリックソテー

最近、美味い鰯に出会う機会が多い 大漁なのかな? 新鮮で安くて めっちゃ美味い 生で食べられるものを手に入れたら それをレア気味にソテーする ニンニクと鷹の爪 良質のオリーブオイル 塩とちょっ...
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鰯のガーリックソテー

春だ 鰯が美味い 生で食べられるものを入手して それをレア気味にソテーする ニンニクと鷹の爪 良質のオリーブオイル 少量の塩だけで味付ける 鰯のガーリックソテー 新鮮な鰯を手に入れたら 手開きで...
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鰯のブルスケッタ

以前にも記事にしているが Kiriをトマトと鰯の間に内蔵して カバーするスライスチーズ無しで焼くと 鰯のうまさがすごく分かる 鰯のブルスケッタ まず、生で食べられる鰯を見つけること その鰯を手開きにして、...
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鰯のチーズ焼き

鰯って美味いよねえ 捌くのが面倒だと感じるなら 魚屋さんにお願いすれば良いと思う 「三枚におろしてください」とオーダーすれば 超ハイスピードで処理してくれるに違いない 超ハイスピードでの処理なので どうし...
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鰯のソテー

なんのことはない料理なのだが 鰯を捌いたりするのが つい面倒くさく感じて 敬遠してしまう いかん! こういう料理こそ エコでヘルシーで ベリーデリシャスなのだ! 鰯 スーパーでも多く売っているか...
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鰯の照り焼きのサンドイッチ

八千草薫さんが亡くなった 氏は「前略おふくろ様」の第2シリーズで 料亭「川波」の女将を演じた 前略おふくろ様 それは、置いておいて・・・ 置いとくんかい! とんねるずのパロディ...
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